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24 mai 2012 4 24 /05 /mai /2012 09:00

Bonjour à tous, je vous propose une petite quiche extraite du magasine "Best of gourmand, nos 100 meilleurs recettes" automne/hiver 2011. C'est une quiche tres simple à réaliser avec des ingrédients simple mais qui est délicieuse.

J'ai gouté cette quiche chaude et froide. Je l'a trouve meilleure chaude.

 

  • 1 pâte feuilletée
  • 12 tomates cerises
  • 3 oeufs
  • 250g de mascarpone
  • 20g de parmesan
  • 20cl de creme liquide
  • sel et poivre

Quiche-au-masc--3-.JPG

Fouetter le mascarpone, la creme et les oeufs. Saler et poivrer.

Dérouler la pâte feuilletée sur un moule a tarte, piquer la à l'aide d'une fourchette. Verser la préparation au mascarpone.

Laver les tomates cerises, les secher et les couper en 2.

Enfoncer legerement dans la préparation.

Tailler des copeaux de parmesan et mettre sur la quiche.

Enfourner 30mn à 210° (four chaud)

 

Bon appétit !!!

 

Quiche-au-masc.JPG

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Published by Daphné - dans Tartes
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commentaires

bienvenue dans ma cuisine 25/05/2012 10:03


j'adore!!!!!!!


bisous

Daphné 25/05/2012 13:15



Oui moi aussi ;-) Bises



Loulou 24/05/2012 21:46


miam miam !! j'aime beaucoup les tartes salées elles sont déclinables à l'infini !!


hop tomates cerises sur ma liste de course !


bisous

Daphné 24/05/2012 21:58



Oui moi aussi j'aime beaucoup ça ^^ Bises



EnviesDélices 24/05/2012 15:32


Elle me tente bien cette quiche

Daphné 24/05/2012 17:36



Elle était bien bonne, bises



saphir63 24/05/2012 14:36


très belle quiche^^


bisous

Daphné 24/05/2012 15:25



Merciiiiiiii ^^ Bises



doudoute 24/05/2012 12:08


très jolie quiche !

Daphné 24/05/2012 13:00



Merci bien, bon apres midi



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