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3 octobre 2011 1 03 /10 /octobre /2011 08:00

Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une petite purée plutôt traditionnelle, car je n'ai mis que de la pomme de terre et du potiron mais j'ai ajouté une noisette de beurre avec du thym. Le tout est passé au four pour que le beurre fonde et que le thym parfume le beurre.

 

Pour 4 ramequins :

 

  • 3 pommes de terre moyenne
  • 200g de potiron
  • sel et poivre
  • muscade
  • beurre
  • thym

puree-de-potiron--6-.JPG

Eplucher les pommes de terre et le potiron (bon courage c'est vraiment pas évident). Laver les et faites les cuire dans de l'eau bouillante.

Une fois cuit, les réduire en purée. (J'écrase mes purées à la fourchette c'est ce qu'il y a de mieux je trouve).

Saler, poivrer, Ajouter la muscade. Mélanger.

Mettre votre purée dans des ramequins et disposer une noisette de beurre dessus. Parsemer le thym sur le beurre.

Enfourner à 200° pendant 15/20mn puis 5mn sous le grill (four chaud).

 

Bon appétit !!!

 

 

 Désolée pour la photo, elle est floue !!!puree-de-potiron--4-.JPG

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commentaires

A
<br /> succulente ta purée !<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci bien, bises !!!<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Le retour du potimaron, un aspect positif de l'automne! Je le mange en soupe mais jamais testé en purée, c'est mon objectif de cet automne!<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Potiron, potimarron, courge en tout genre. J'adore !!!<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> hummmm elle a l'aire vraiment très bonne<br /> bisous^^<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci voisine, et elle l'est ^^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
W
<br /> la 1ère portion dans le panier de jeudi dernier pourquoi pas en muffins !!<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> oui pourquoi pas ^^<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> huuummmm elle a l'air délicieuse ta purée et cette touche de thym doit lui apporter une saveur particulière bien agréable !<br /> bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> oui ça donne un tit truc en plus. Bises ma belle<br /> <br /> <br /> <br />

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