Poulet sauce soja et épices

Bonjour à tous, voici une petite recette pour accompagner des cuisses de poulet. D'inspiration orientale, les saveurs de ce poulet ne vous laisseront pas indifférent.

Pour 2 personnes :

• 2 cuisses de poulet
• 2 càS de sauce soja
• 1 échalote
• cumin
• coriande
• sel et poivre
• beurre

Dans une sauteuse, faire fondre le beurre puis faire revenir l'échalote émincée. Mettre les cuisses de poulet a dorer 5mn.

Ajouter la sauce soja. Saler et poivrer. Ajouter la coriandre et le cumin.

Laisser cuire 25 à 30mn a couvert. Verser de l'eau régulierement pour ne pas que le fond brule.

Bon appétit !!!