750 grammes
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23 mars 2012 5 23 /03 /mars /2012 10:27

Bonjour à tous, voici une recette trouvé sur mon livre fétiche du moment "La cuisine familiale, 1001 recettes" aux éditions SOLAR.

Un bon gout croustillant pour ce poulet. Une recette simple et délicieuse. a tester !

 

  • 1 oeuf
  • 1 càS de moutarde
  • 1 càS de farine
  • sel et poivre
  • 2 cuisses de poulet
  • 50g de chapelure
  • 50g de parmesan
  • 1 càS d'herbe de provence
  • beurre
  • 20cl de cheddar rapé

Battre l'oeuf dans un plat avec la moutarde, le sel et le poivre. Mettre la farine dans une assiette. Rouler le poulet dans la farine puis dans l'oeuf.

Mélanger la chapelure, le parmesan et les herbes. Rouler le poulet dedans. Réserver au frais pendant 1h.

Beurrer un plat et placer le poulet dedans. Parsemer de cheddar.

Faire fondre un peu de beurre et badigeonner le poulet.

Enfourner à 180° (four chaud) pendant 40mn.

 

Bon appétit !!!

 

Poulet-croustillant2.jpg

 

 

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commentaires

L
<br /> miam, c'est bientot midi, je te pquerai volontiers une assiette<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
D
<br /> <br /> ça aurait ete avec plaisir mais y'en a plus ^^ bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Oui, je l'ai aussi ce livre !! super bien !! ton poulet a l'air excellent ! miam ! bises<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Tres bon je t'assure ^^ Bises<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> il à l'air délicieux j'adore <br />
Répondre
D
<br /> <br /> En effet tres bon, bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> un bon petit plat! merci Daphné bisous<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Oui bien bon, bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> ça me fait penser au poulet au four d'Isma je crois.<br /> <br /> <br /> jolie recette !! bisous<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Ah je sais pas, je ne connais pas son blog ^^ Bises<br /> <br /> <br /> <br />

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  • : Le blog de macuisinemaison.over-blog.com
  • : Des recettes simples, faciles pour des bons petits plats tous les jours. Une cuisine sans prétention qui fera plaisir à tout le monde
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