750 grammes
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22 novembre 2011 2 22 /11 /novembre /2011 08:00

Bonjour à tous, voici une recette que j'ai trouvé sur le net. Il s'agit à la base d'une purée à laquelle on a ajouté beaucoup de lait et de creme pour lui donner l'aspect d'un potage. La recette est simple et bonne.

Avec cette recette je tente ma chance pour le défi cuisine du site recettede.

 

Pour 6 personnes

 

  • 1,2kg de pomme de terre
  • 60cl de lait
  • 25cl de cremre liquide
  • 190g de chaource
  • 2 càS de graines de sésame
  • sel et poivre
  • muscade

Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau après les avoir éplucher et couper en morceaux.

Porter le lait et la crème a ébullition. Faire griller les graines de sésame dans une pôele a blanc.

Tailler 6 tranches de chaource et couper le reste en morceaux.

Ecraser les pommes de terre an ajoutant le lait au fur et à mesure.

Faire chauffer doucement. Saler et poivrer. Ajouter la muscade et les morceaux de chaource.

Servir et décorer de graines de sésame et de lamelle de chaource.

 

Bon appétit !!!

 

Potage-parmentier-a-chaource--4-.JPG

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commentaires

P
Le chaource un fromage de chez moi. J'adore !<br /> Je n'aurai pas pensé le mettre dans un potage.<br /> Bonne journée, Patricia
Répondre
D
<br /> <br /> Le chaource était parfait dans ce potage, a essayer ! Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
L
hummm délicieux c'est sûr!!! merci pour le partage biz
Répondre
D
<br /> <br /> Oui très bon, bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
A
oui il doit y avoir un bug ;-) au fait Stéphane a publié ton article sur recettes.de pour le défi. Bonne soirée
Répondre
D
<br /> <br /> Oui j'ai vu merci. Je vous ais envoyé un message à tous les deux. Bonne nuit ^^<br /> <br /> <br /> <br />
A
j'adooore le chaource ! c'est une recette pour moi ;-)
Répondre
D
<br /> <br /> J'ai reçu ton message en 5 exemplaires, doit y'avoir un tit souci ^^<br /> <br /> <br /> <br />
A
j'adooore le chaource ! c'est une recette pour moi ;-)
Répondre

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