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10 octobre 2011 1 10 /10 /octobre /2011 08:00

Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose un recette de pomme de terre au four, farcit de viande hachée et de vache qui rit. C'est simple et très bon. ça plaira a toute la famille et c'est pas cher. Aller hop on y va !!!

 

Pour 2 personnes

 

  • 2 grosses pommes de terre
  • 1 steak haché
  • 3 vache qui rit
  • sel et poivre
  • muscade
  • ciboulette

Couper les pommes de terre en 2, les mettre au four à 250° pendant 1h (oui ça fait peut etre beaucoup, faite attention, mon four déconne à pleins tube, vérifirer la cuisson à l'aide d'un couteau, si le couteau s'enfonce c'est ok).

Découper le steak en petit morceaux. Retirer la chair des pommes de terre et garder la peau.

Dans un saladier, mélanger, la pomme de terre que vous avez écrasé en purée avec la viande et les vache qui rit. Saler, poivrer. Ajouter la muscade.

Garnir les pommes de terre de votre préparation et saupoudrer de ciboulette pour décorer.

Passer au four à 200° pendant 30 mn environ puis sous le grill pour faire dorer.

 

Bon appétit !!!

 

pommes-de-terre-au-four-et-a-la-viande-hachee-et-vache-qui.JPG

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Published by Daphné - dans Plats
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commentaires

jojo 08/03/2014 20:43


bonjour


chaque fois que je fais des farcis à la viande hachée , la viande n'était pas du tout moelleuse mais raide, il fallait que je la fasse précuire à l'eau


les vaches qui rit servent elles à la rendre molle moelleuse merci

Miamana 11/10/2011 21:01


J'adore, ca fond et c'est cro bon!


Daphné 11/10/2011 21:39



Merci beaucoup, bonne soirée



palaisdeslys 11/10/2011 08:12


J'aime beaucoup les pommes de terre quand elles décident de servir d'assiette!!!


Daphné 11/10/2011 10:19



C'est vrai que j'aime beaucoup ça aussi ^^ Bonne journée



Alaro 10/10/2011 21:26


Délicieuses ! ;-)


Daphné 10/10/2011 21:40



Merci à toi, bisous



AurélieW 10/10/2011 21:21


C'est une recette bien régressive dis donc :)


Daphné 10/10/2011 21:40



Y'en faut pour tous les gouts ^^



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