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6 juillet 2012 5 06 /07 /juillet /2012 09:00

Bonjour à tous, au moment ou je rédige ces lignes, je suis également en train de regarder "Masterchef junior" et je suis complétement impressionné par le savoir de ces enfants. Autant d'un point de vue technique, que d'un point de vue créatif. Mais comment font ils ?

Bravo à eux, car à leur âge j'étais encore loin, tres loin de cuisiner de tel plat.

 

Pour en revenir à ma recette du jour, il s'agit d'une pôelé de riz, quelques tranches de jambon et des oeufs durs.

 

Poele-de-riz--jambon-et-oeufs4.jpg

 

  • 200g de riz
  • 2 tranches de jambon blanc
  • 4 oeufs
  • 1 échalote
  • sel et poivre
  • curcuma
  • huile d'olive
  • gruyère rapé

Faire cuire le riz dans de l'eau bouillante salée. Cuire également les oeufs dans de l'eau bouillante pendant 10mn. Oter la coquille et couper les en 2.

Dans une grande pôele, faire chauffer de l'huile d'olive. Faire revenir l'échalote haché. Ajouter le riz. Laisser le dorer afin qu'il soit un peu croquant. Saler et poivrer. Ajouter du curcuma (selon les gouts) et un poignée de gruyère. Bien remuer, le riz prend une jolie couleur jaune.

Ajouter le jambon coupé en lamelles et les oeufs. Laisser cuire à feu doux pendant 10mn environ.

 

Bon appétit !!!

 

Poele-de-riz--jambon-et-oeufs2.jpg

 

 

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Published by Daphné - dans Plats
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commentaires

helene06 09/07/2012 15:25


une petite poêlée bien sympathique quand on manque de temps

Dineavecsandrine 08/07/2012 08:34


Belle idée gourmande, simple, et parfaite pour un repas complet! Merci pour le partage, Dine avec Sandrine

Daphné 08/07/2012 08:53



Avec plaisir, ravie que ça te plaise ^^ Bon dimanche



EnviesDélices 06/07/2012 22:39


C'est une poêlée qui me fait bien envie

Daphné 07/07/2012 07:11



J'en suis ravie Aurélie ^^ Bon weekend



alaro 06/07/2012 22:28


miam miam ça doit être bon ! ^^

Daphné 07/07/2012 07:11



Oui c'était tres bon, Bon weekend



Loulou 06/07/2012 22:28


elle est bien sympa cette recette !!


bisous !!

Daphné 07/07/2012 07:11



Merci ma loulou, bon weekend



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