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20 décembre 2012 4 20 /12 /décembre /2012 10:13

Bonjour à tous. Depuis le temps que je voulais faire un pain d'épices maison et bien c'est chose faite. Pour le faire, je me suis inspirée de Sandrine du blog mes ptits biscuits gourmands et autres petits délices.

Je suis bien contente de ce pain d'épices, juste j'aurais mis un miel plus corsé cela aurait été mieux je pense. Mais je n'avais que du toutes fleurs ^^

 

  • 1 verre d'eau
  • 100g de beurre
  • 150g de miel
  • 150g de sucre roux
  • 350g de farine
  • 1/2 bicarbonate de soude ( j'ai mis 1/2 sachet de levure chimique)
  • 1,5 càC de mélanges 4 épices

Pain-d-epices3.jpg

Dans une casserole, faire fondre dans le verre d'eau, le sucre, le beurre et le miel.

Dans un saladier, mettre la farine, la levure, les épices. Ajouter les fondus et mélanger.

Verser dans un moule a cake beurrer et fariner et enfourner à 180° (four chaud) pendant 40 mn environ (il m'a fallut un peu moins de 30mn).

 

C'est pret !!!

 

Pain-d-epices.jpg

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Published by Daphné - dans Gateau
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commentaires

saveursdorientetdailleurs 23/12/2012 23:56


mmmmh miam ton pain d'épices est tentant)))

Daphné 24/12/2012 07:44



Merci bien, bon reveillon



Chrystel 22/12/2012 21:05


Il m'a l'air bien moelleux ton pain d'épices dis-donc. Je note bien vite. Merci


Chrys

Daphné 23/12/2012 13:25



Super, tiens moi au courant si tu le réalises ^^ Bon dimanche



Caro en Cuisine 21/12/2012 20:21


Mhh ! Un délice ce pain d'épices !

Daphné 21/12/2012 21:04



Merci Caro ^^ Bonne soirée



Ouissam 21/12/2012 14:50


Mhh ton pain d'épices a l'air tropp bonn !!! Bisou

Daphné 21/12/2012 19:17



Merci bien, bon apres midi



Aurélie EnviesDélices 20/12/2012 22:07


j'en aurais bien fait mon goûter

Daphné 20/12/2012 22:52



Il en reste tu en vu une tranche ? ^^ Bises



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