750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
26 février 2012 7 26 /02 /février /2012 10:18

Bonjour à tous, quand Loulou de cuisiner et papoter a publié cette recette, je me suis dit. "Tiens elle me tente bien sa recette". Hier apres midi alors que je cherchais ce que j'allais faire pour le diner je me suis dit que c'était l'occasion de tester tout ça. J'ai quelque peu modifié sa recette et j'ai garni mes pains de viande haché et de pleins de gruyère. Miam !

 

Merci encore pour cette chouette recette et comme je t'avais dit mon homme a bien aimé ^^

 

  • 300g de farine + un peu car c'était trop collant à la MAP
  • 200ml de coulis de tomate (3 càC de tomate concentré +20cl d'eau)
  • 1 sachet de levure boulanger
  • 1 càc de sel
  • 1 càS d'huile d'olive
  • basilic

Dans la MAP, mettre le coulis, puis l'huile, la levure, la farine, le sel et le basilic. Progamme pâte seule.

A la fin , retirer le paton, étaler puis couper en 5 parts (pour moi ce fut 5). Faire une boule et rouler sous la main pour former "une baguette". Mettre sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et laisser reposer 45mn.

Enfourner à 250° (four chaud) pendant 5mn puis à 210° pendant 15mn.

 

pain-au-coulis-de-tomate7.jpg

 

Pour la garniture :

 

  • 4 steaks hachés
  • gruyère rapée
  • sel et poivre
  • cumin
  • ketchup/mayo

pain au coulis de tomate2 

Faire cuire les steaks. Les découper. Saler, poivrer, ajouter une cuillère a café de cumin.

Ouvrir les pains dans le sens de la longueur, mettre un peu de ketchup et de mayo, mélanger a l'aide d'une cuillère. Puis mettre la viande et pleins de gruyère.

Enfourner à 200° (four chaud) pendant 15mn environ.

 

Bon appétit !!!

 

pain-au-coulis-de-tomate.jpg

Partager cet article
Repost0

commentaires

W
hummm c'st original et ça a l'air super bon !!!
Répondre
D
<br /> <br /> Oui c'était vraiment tres bon, bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
P
Quelle bonne idée ces pain au coulis de tomates!
Répondre
D
<br /> <br /> Merci beaucoup, c'était vraiment très bon ^^ Bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
C
original comme pain , mais il doit etre delicieux avec cette garniture<br /> bises charoufa
Répondre
B
hummm ça dois être très bon<br /> bisous
Répondre
D
<br /> <br /> oui ça l'est ^^ Bises<br /> <br /> <br /> <br />
S
sympa ces pains<br /> bisous
Répondre
D
<br /> <br /> Oui et surtout bien bon ^^ Bises<br /> <br /> <br /> <br />

Présentation

  • : Le blog de macuisinemaison.over-blog.com
  • : Des recettes simples, faciles pour des bons petits plats tous les jours. Une cuisine sans prétention qui fera plaisir à tout le monde
  • Contact

Texte Libre

        Si vous le désirez vous pouvez vous inscrire a la newsletter afin de reçevoir les articles dès leur parution

 

Recherche

Mes partenaires

Top blogs de recettes

 

 

 

Recettes de Cuisine Blog sélectionné par Recettes de Cuisine  
aftouch cuisine 
blogs a croquer 
GetAttachment 
logo bdc blogs 
logo-RR-2011-quadri-2

Halte au plagiat culinaire

426460 3157549013733 551118567 n

Catégories