750 grammes
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6 décembre 2011 2 06 /12 /décembre /2011 08:00

Bonjour à tous, voila j'ai sauté le pas. J'ai cuisiné des cèpes. Alors si je retiens une chose de ces champignons c'est le nettoyage....et le prix....c'est vraiment une fois de temps en temps parce que bon, faut pas pousser mémé, hein?! Si seulement je savais les reconnaitre j'irai les chercher moi même y'en a pleins vers chez moi.

Bref...j'ai réussi à les nettoyer avec un peu de vinaigre dans de l'eau et ils étaient pret.

 

  • 2 beaux cèpes
  • 1 gousse d'ail
  • 4 oeufs
  • sel et poivre
  • Beurre
  • ciboulette

Faire fondre du beurre dans une poêle, y faire revenir l'ail haché. Couper les cèpes en morceaux et les ajouter. Laisser cuire quelques minutes.

Battre les oeufs en omelette, saler, poivrer et verser sur les cèpes. Laisser cuire quelques minutes en veillant à ce que l'omelette n'accroche pas.

Parsemer des ciboulette pour la déco.

 

Bon appétit !!!!

 

Omelette-aux-cepes--2-.JPG

 

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commentaires

A
hummmm savoureuse ton omelette ! ;-)
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D
<br /> <br /> Merci bien, bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
mmmmmmmmmmiam mais cette année je ne trouve pas de cèpes même chez Grand Frais.....
Répondre
D
<br /> <br /> Ah oui j'en ais pleins chez moi. J'en ai encore vu ce matin chez le primeur. tu es d'ou ?<br /> <br /> <br /> <br />
S
j'aime trop ça hummm , des recettes simples mais super bonnes ! bonne journée
Répondre
D
<br /> <br /> Merci silvi, bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
W
hooo les bonnes cèpes
Répondre
D
<br /> <br /> Je n'en avais jamais gouté, j'suis plutôt satisfaite, bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
L
jolie omelette !!<br /> bisous
Répondre
D
<br /> <br /> Merci bien, bises<br /> <br /> <br /> <br />

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