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10 décembre 2011 6 10 /12 /décembre /2011 11:07

Bonjour à tous, il me restait un peu de moules de ma recette d'hier. J'ai eu l'idée d'en faire des muffins. Ces muffins étaient bons et originaux. J'ai mis un peu de curry et de mascarpone. Une belle invention.

 

  • 100g de moules décortiquées
  • 50g de farine
  • 100g de mascarpone
  • 10cl de lait
  • 10cl de creme liquide
  • 2 oeufs
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • sel et poivre
  • 2 càC de curry

muffins-aux-moules--3-.JPG

Dans un saladier mélanger les oeufs et le mascarpone. Ajouter la farine, la levure et mélanger. Verser le lait, la crème. Ajouter les moules. Saler, poivrer et mettre le curry.

Verser dans des moules a muffins et enfourner a 200° (four chaud) pendant 30mn.

 

Bon appétit !!!

 

muffins-aux-moules.JPG

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Published by Daphné - dans Accompagnements
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commentaires

Kokille 15/12/2011 22:34

Originaux ces muffins, c'est une bonne idée !!

Daphné 16/12/2011 07:02



Merci c'est gentil, bonne journée



Loulou 12/12/2011 11:02

mais on ne t'arrête pas avec les moules lol !!
jolis muffins !
bisous !!

Daphné 12/12/2011 13:51



C'est la moule mania !!!! Bonne journée



chafin 11/12/2011 15:10

mais tu en as de belles idées.... à tester....

Daphné 11/12/2011 16:36



ça m'arrive pas toujours bonne mais j'fais ce que je peux, lol Bon dimanche



AurélieW 11/12/2011 11:31

ça aussi c'est orginal ... belle idée

Daphné 11/12/2011 11:42



Merci Aurelie. Bises



bienvenue dans ma cuisine 10/12/2011 22:24

oh très bonne idée merci
bisous

Daphné 11/12/2011 08:18



Merci ma belle, bon dimanche



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