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2 octobre 2011 7 02 /10 /octobre /2011 08:00

Bonjour à tous, non ne parter pas !!! Je ne suis pas devenue folle !!! Oui j'ai réalisé un muffin sucré avec du potiron et j'entends encore mon homme me dire. "Euh?!!! un muffin avec du potiron?" Oui chéri, car je ne sais pas si tu le sais mais le potiron est un fruit. On le consomme souvent sous forme de légumes mais il se mange aussi en plat sucré.

Et vous savez quoi, il a adoré. Il en a même repris 2 fois de suite, un miracle! Lui qui n'est pas du tout gateaux.

 

Pour 6 muffins :

 

  • 100g de farine
  • 100g de poudre d'amande
  • 300g de potiron
  • 150g de sucre
  • 100g de beurre fondu
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 càC de vanille liquide
  • 15cl de lait
  • 2 oeufs

Muffin-au-potiro---2-.JPG

Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs. Ajouter la farine et la poudre d'amande. Verser la levure, la vanille liquide et le beurre fondu. Ajouter tout en remuant le lait.

Eplucher votre potiron, détailler le en petit dés et ajouter le à votre préparation.

Remplisser les moules a muffins et enfourner à 200° (four préchauffé) pendant 25/30mn environ.

 

Vous serez étonné par le gout de ces muffins !!!

 

Muffin-au-potiro---3-.JPG

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Published by Daphné - dans Gateau
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commentaires

Loulou 02/10/2011 21:11


j'ai déjà fait une tarte sucrée au potiron pourquoi pas des muffins lol !! réduit en purée le potiron, déguisé en cupcake et hop bluffés les louloutes mdr !!
bisous


Daphné 02/10/2011 22:04



Ohlala la vilaine maman !!! Loool La mienne veut rien savoir tout ce qui ne ressemble pas a du jambon, des saucisses ou du nutella elle n'en veut pas. Bon elle mange aussi des fruits, du fromage
et des pakakoes "comme elle dit" lol



linda 02/10/2011 20:19


potiron dans du sucré j'adore l'idée bravo!!!


Daphné 02/10/2011 20:39



Merci Linda, bonne soirée ^^



saphir63 02/10/2011 17:57


ça ma l'aire bon ces petits muffins^^
bisous

PS : OB bug , les articles ne sont pas notifiés


Daphné 02/10/2011 20:17



C'est très bon je confirme.


Oui over-blog déconne, je ne reçois plus de newsletters de personnes.


 



bienvenue dans ma cuisine 02/10/2011 16:35


hummmm ça dois être très bon
je n'en pas reçu ta newletter quand tu a mi cette recette


Daphné 02/10/2011 20:16



Oui c'est délicieux.


En effet over-blog doit avoir un souci, je ne reçois pas tes newsletters non plus



Chrystel 02/10/2011 08:55


Personnellement, je suis tout à fait partante pour du potiron dans un muffin sucré. J'ai déjà essayé plusieurs recettes sucrées avec un légume dans la liste des ingrédients et nous n'avons jamais
été déçus.
Ces muffins sont super jolis en plus.
Bon dimanche
Chrys


Daphné 02/10/2011 10:51



Et tu ne seras pas déçue, c'est très très bon ^^


Bon dimanche



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