750 grammes
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16 avril 2011 6 16 /04 /avril /2011 12:02

Je vous propose aujourd'hui une recette gourmande et onctueuse. Un peu sucré a mon gout. Disons qu'il faut avoir fait un repas léger avant sinon il est un peu difficile de finir son dessert.

 

Pour 4 personnes :

 

  • 100g de chocolat blanc
  • 30cl de reme liquide entiere
  • 4 spéculoos

Faire fondre le chocolat au micro onde. Faire bouillir 5cl de creme et verser la sur le chocolat.

Monter le reste en chantilly.

Réduiser les spéculoos en miette et incorporer les au mélange chocolat/creme. Mélanger.

Incoporer délicatement la chantilly et reserver au frigo.

 

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