Bonjour à tous. Aujourd'hui c'est une recette toute simple pour cuire vos moules que je vous propose.
Les moules ont peut les manger de différentes façon et je n'avais jamais tester avec les champignons. Mission réussie !!!
- 2L de moules de bouchot
- 1 échalote
- 20cl de crème liquide
- 200g de champignons de Paris
- Beurre
Nettoyer les moules (le plus long).
Dans une marmite, faire fondre le beurre et y faire revenir l'échalote haché. Ajouter les moules. Faire chauffer 5mn a feu moyen. Verser la crème et les champignons.
Laisser chauffer encore 5mn environ (jusqu'a ce que les moules soient toutes ouvertes).
Bon appétit !!!