750 grammes
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10 août 2012 5 10 /08 /août /2012 09:00

Bonjour à tous. Il y a quelques jours, je vous proposé une charlotte à la mangue et je vous disais aussi qu'il me restait de la mousse à la mangue et bien voila je m'en suis servie. Au centre d'un moelleux au chocolat pour faire le pleins de gourmandises !

 

moelleux-aux-chocolat-coeur-mangue5.jpg

  • bac a glaçon remplie de mousse à la mangue
  • 200g de farine
  • 150g de chocolat
  • 100g de beurre
  • 2 jaunes + 4 blancs
  • 120g de sucre
  • 1/2 sachet de levure chimique

moelleux-aux-chocolat-coeur-mangue4.jpg

La veille, mettre la mousse dans des alvéoles a glaçon et placer au congelateur.

Dans un saladier, battre les jaunes et le sucre. Ajouter la farine et la levure.

Faire fondre le chocolat au bain marie avec le beurre coupé en morceaux. Ajouter le tout dans le saladier. Bien remuer.

Monter les blancs en neige et incorporer les délicatement à la préparation.

Remplir des empreintes a muffins à moitié, y mettre un glaçon  de mangue dedans et recouvrir de chocolat.

Placer le tout au congelateur 1h.

Enfourner à 180° (four chaud) pendant 20mn environ.

 

La prochaine fois, je ne metterais pas le tout au congelateur, juste les glaçon et j'essayerais pour vois si le coeur reste coulant ^^

 

moelleux-aux-chocolat-coeur-mangue2.jpg

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commentaires

F
<br /> Très jolie recette qui éveille nos papilles. Bonne journée.<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Ravie que ça plaise, bon weekend<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> Très sympas et surtout très tentants...<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci bien, bon weekend<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> excellente association !!!  j'en aurais bien mangé un !!<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Oups y'en a plus ^^ Bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> ah benne t'as tout a fait raison qu'est ce qu'elle a l'air boooooonne et haute en couleur !<br /> <br /> <br /> bizzz<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Oui c'était bien bon, bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Une idée super originale et délicieuse ! j'approuve ! bises et bonne soirée !!<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci, j'appouve ton approuvement, lol. Bises<br /> <br /> <br /> <br />

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