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20 janvier 2013 7 20 /01 /janvier /2013 11:13

Bonjour à tous. Je vous propose une petite recette toute simple mais pleines de saveurs. Une façon sympathique de manger des patate douce accompagné d'épices.

 

  • 3 cuisses de poulet
  • 3 patates douce
  • sel et poivre
  • 1 oignon
  • cumin en poudre
  • coriandre en poudre
  • eau
  • Huile d'olive

Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive et faire dorer les cuisses de poulet. Retirer les et faire revenir l'oignon émincé. Remettre les cuisses. Saler, poivrer. Ajouter le cumin et la coriandre. 

Eplucher les patates et couper en rondelles, ajouter les au poulet. Vous pouvez remettre un peu d'épices (si vous aimez ça). Mouiller à hauteur avec l'eau.

Laisser mijoter à petite ébullition pendant 30 mn environ.

 

Bon appétit !!!

 

mijote-de-poulet-et-patates-douces2.jpg

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Published by Daphné - dans Plats
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commentaires

lillise 21/01/2013 12:18


j'aime beaucoup le petit gout sucré de la patate douce, elle se marie très bien avec la volaille

Daphné 21/01/2013 12:51



Oui c'est vrai ^^ Bises



mes inspirations culinaires 20/01/2013 17:18


coucou Daphne !!


un bon mijote et reconfortant avec ce temps de grand froid !! les patates douces j'aime bcp !!


bizzz ma belle

Daphné 20/01/2013 18:52



Oui ça réchauffe et y'en a bien besoin ^^ Bises



Loulou 20/01/2013 17:04


il y a longtemps que je n'en ai pas mangé de patates douces !!


joli plat miam miam !!


bisous

Daphné 20/01/2013 18:52



J'en fais tres peu aussi. Bises



cécile 20/01/2013 13:16


voilà une idée bien sympa d accomoder la patate douce , c est très bon en plus  par contre je vais essayer mais avec des filets de poulet , j aime pas les cuisses

Daphné 20/01/2013 14:29



Je n'avais que des cuisses ^^ Mais ça doit etre sympa avec des filets aussi ^^ Tu me diras. Bises



assia 20/01/2013 11:38


Mumm j'adore la patate douce , la mienne je viens de la réduire en purée hihi mmmm:)Bisous et bon dimanche

Daphné 20/01/2013 11:48



Héhé, le weekend de la patate douce, lol. Bises. Moi c'est tes bagels qui gonflent ^^



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