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20 janvier 2013 7 20 /01 /janvier /2013 11:13

Bonjour à tous. Je vous propose une petite recette toute simple mais pleines de saveurs. Une façon sympathique de manger des patate douce accompagné d'épices.

 

  • 3 cuisses de poulet
  • 3 patates douce
  • sel et poivre
  • 1 oignon
  • cumin en poudre
  • coriandre en poudre
  • eau
  • Huile d'olive

Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive et faire dorer les cuisses de poulet. Retirer les et faire revenir l'oignon émincé. Remettre les cuisses. Saler, poivrer. Ajouter le cumin et la coriandre. 

Eplucher les patates et couper en rondelles, ajouter les au poulet. Vous pouvez remettre un peu d'épices (si vous aimez ça). Mouiller à hauteur avec l'eau.

Laisser mijoter à petite ébullition pendant 30 mn environ.

 

Bon appétit !!!

 

mijote-de-poulet-et-patates-douces2.jpg

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commentaires

L
<br /> j'aime beaucoup le petit gout sucré de la patate douce, elle se marie très bien avec la volaille<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Oui c'est vrai ^^ Bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> coucou Daphne !!<br /> <br /> <br /> un bon mijote et reconfortant avec ce temps de grand froid !! les patates douces j'aime bcp !!<br /> <br /> <br /> bizzz ma belle<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Oui ça réchauffe et y'en a bien besoin ^^ Bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> il y a longtemps que je n'en ai pas mangé de patates douces !!<br /> <br /> <br /> joli plat miam miam !!<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
D
<br /> <br /> J'en fais tres peu aussi. Bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> voilà une idée bien sympa d accomoder la patate douce , c est très bon en plus  par contre je vais essayer mais avec des filets de poulet , j aime pas les cuisses<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Je n'avais que des cuisses ^^ Mais ça doit etre sympa avec des filets aussi ^^ Tu me diras. Bises<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Mumm j'adore la patate douce , la mienne je viens de la réduire en purée hihi mmmm:)Bisous et bon dimanche<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Héhé, le weekend de la patate douce, lol. Bises. Moi c'est tes bagels qui gonflent ^^<br /> <br /> <br /> <br />

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