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20 août 2011 6 20 /08 /août /2011 11:04

Bonjour à tous, voici une recette de madeleine délicieuse et originale. J'ai fais des madeleines traditionnelles et j'ai mis mis un peu de lemon curd au milieu. C'est très bon, acidulé comme il faut. On a beaucoup aimé.

 

Pour une trentaine de madeleines :

 

  • 125g de beurre
  • 125g de sucre
  • 4 oeufs
  • 125g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • lemon curd

 

Faire fondre le beurre au micro onde. Mettre le sucre et le sucre vanillé dans un saladier avec le beurre et mélanger. Ajouter les oeufs 1 à 1, puis la farine délicatement et la levure.

Verser un peu de pâte dans les moules a madeleines, ajouter un noisette de lemon curd dans chaque alvéole puis recouvrer encore de pâte.

Enfourner à 190° (four chaud) pendant 15 à 20mn.

 

C'est prêt !!!

 

Madeleine-coeur-lemon-curd.JPG

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Published by Daphné - dans mignardises
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commentaires

LadyMilonguera 23/08/2011 23:33


Très sympa cette idée de coeur au lemon curd !


Daphné 24/08/2011 07:35



Merci beaucoup ^^



Wattoote 22/08/2011 19:39


ça doit être fabuleux !!!


Daphné 22/08/2011 20:33



Oh oui c'était très bon ^^



Loulou 21/08/2011 22:10


miaaammm ça me plait beaucoup !!
bisous


Daphné 21/08/2011 22:51



Merci ma belle ^^



bienvenue dans ma cuisine 20/08/2011 23:16


hummmmm je t'en pique une
bonne soirée


Daphné 21/08/2011 08:00



Pas de probleme, bisous ^^



linda 20/08/2011 17:32


debelles madeleines au coeur bien gourmand!!!


Daphné 20/08/2011 20:13



Merci beaucoup ^^



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