750 grammes
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30 mars 2013 6 30 /03 /mars /2013 15:38

Bonjour à tous. Je vous propose aujourd'hui une petite gourmandise qui me rappelle mon enfance. Des lunettes à la confiture. Pour cette fois, j'ai choisis de les faire à la confiture de fraise.

Une petite gourmandise simple et qui plait à coup sur.

 

  • 500g de farine
  • 200g de sucre
  • 2 oeufs + 1 oeuf pour la dorure
  • 5 cl d'eau
  • 125g de beurre
  • confiture de fraises
  • sucre glace

 

Mettre la farine, le sucre et le beurre coupé en morceaux et malaxer du bout des doigts, jusqu'a l'obtention d'un sable. Ajouter les oeufs et l'eau petit à petit. Former une boule homogène.

Abaisser tout de suite la pâte, sur un plan de travail fariné.

Découper des formes de losanges dans la pâte. Badigeonner les d'oeuf battus pour la dorure.

Enfourner à 200° (four chaud) pendant 20mn environ. Laisser refroidir.

Garnisser de confiture une moitié de losange, puis ajouter une autre moitié par dessus. Appuyer pour coller. Attention ça risque de déborder !!!

Saupoudrer de sucre glace et régalez vous !!!

 

lunettes-a-la-fraises--5-.jpg

 

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commentaires

M
<br /> oui, c'est trop bon !! avec de la confiture de myrtilles aussi ou même aux abricots, miam miam !!<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Oh oui miam ^^ Bises<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> penser à bien prendre une confiture pas trop liquide mais ça doit être un délice !<br />
Répondre
D
<br /> <br /> En effet au risque d'en mettre de partout. Bon apres midi<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> miam miam un bonne petite douceur qui plait aux petits comme aux grands et moi j'aime trooooppppppp. bisou<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Ravie que tu aimes ^^ Bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Hum c'est très bon!! Bises..<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci beaucoup ^^ Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> hummm c'est trop bon ! ^^<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Oui c'est vrai, bises<br /> <br /> <br /> <br />

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