750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
17 septembre 2011 6 17 /09 /septembre /2011 08:00

Bonjour à tous, tout le monde connait et a certainement déjà mangé un hamburger, et peut être avez vous envie de changer un peu du traditionnel burger ? J'ai peut être la solution.

Au lieu de mettre votre viande entre 2 bouts de pain, remplacer les par des galettes de pomme de terre.

En fait c'est en allant manger au Buffalo grill pendant les vacances et en goutant ce genre d'hamburger que j'ai eu envie d'essayer.

Résultat : c'est très bon, le visuel laisse un peu à désirer mais en même temps je ne suis pas une pro ^^

 

Pour 2 hamburgers :

 

Pour les galettes de pomme de terre :

 

  • 1 grosse pomme de terre
  • sel et poivre
  • muscade
  • lait
  • farine
  • huile

Eplucher votre pomme de terre. La faire cuire dans l'eau bouillante. Ecraser la en purée. Saler et poivrer. Ajouter le lait et la muscade.

Faire chauffer de l'huile dans une poele. Former des boules de purée, fariner les. Une fois l'huile bien chaude, mettre vos boules de purée dedans et aplatir doucement afin de former une galette. Laisser frire et retourner la pour faire de même.

 

Pour la garniture :

 

  • 4 steaks hachés (ou 2 si vous n'avez pas trop faim)
  • quelques rondelles de fromage de chèvre frais
  • quelques rondelles de tomates

Faire cuire vos steaks, découper vos tomates en rondelles et votre fromage de chèvre

 

Le montage :

 

  • Sauce américaine (acheté ou faite maison), mélange de ketchup et de mayonnaise

 

Disposer une galette sur l'assiette, puis une rondelle de chèvre, un steak, un peu de sauce, du chèvre a nouveau, encore un steak (si vous le souhaitez), remettre de la sauce, du chèvre et refermer d'une galette.

Vous pouvez bien sur ne mettre qu'un steak, du coup le montage s'arrete au 2eme morceau de chèvre.

 

Bon appétit !!!

 

Hamburger-a-la-pomme-de-terre--2-.JPG

 

 

Partager cet article
Repost0

commentaires

E
<br /> Ca a l'air excellent !<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Oui on a bien aimé, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> miaaam un bon gros hamburger !! j'y gouterai bien !!<br /> bises<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Oh oui c'était une gros hamburger. Mon homme a eu du mal a finir.  Moi pas du tout !!! a croire que je suis une goinfre, mdr<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> bonne idée la rondelle de chèvre miiiam<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci beaucoup, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> super ta version a faire pour mes loulous<br /> bisous passe une belle journée<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci ma belle, bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> le visuel NON ne laisse pas à désirer car il me met l'eau à la bouche !<br /> Une idée recette sympa et originale en plus d'être pas chère : tout ce que j'aime ;o)<br /> MERCI<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci beaucoup, a bientôt ^^<br /> <br /> <br /> <br />

Présentation

  • : Le blog de macuisinemaison.over-blog.com
  • : Des recettes simples, faciles pour des bons petits plats tous les jours. Une cuisine sans prétention qui fera plaisir à tout le monde
  • Contact

Texte Libre

        Si vous le désirez vous pouvez vous inscrire a la newsletter afin de reçevoir les articles dès leur parution

 

Recherche

Mes partenaires

Top blogs de recettes

 

 

 

Recettes de Cuisine Blog sélectionné par Recettes de Cuisine  
aftouch cuisine 
blogs a croquer 
GetAttachment 
logo bdc blogs 
logo-RR-2011-quadri-2

Halte au plagiat culinaire

426460 3157549013733 551118567 n

Catégories