Hachis revisité : Poulet, Courge Butternut

Bonjour à tous. Aujourd'hui je vous propose un hachis parmentier revisité. Pas de boeuf ou de pomme de terre. A la place un hachis de poulet et de la courge butternut. Un petit délice !

• 300g de poulet
• 2 oeufs
• sel et poivre
• 2 pommes de terre
• une moitié de courge butternut moyenne
• lait
• huile d'olive
• échalote

Eplucher les pommes de terre et la courge. Couper en morceaux et cuire dans l'eau bouillante pendant 20 mn environ. Réduire en purée. Verser un peu de lait, saler et poivrer. Réserver.

Couper le poulet en lamelle, le faire dorer dant un peu d'huile d'olive. Retirer le, mettre l'échalote en lamelle quelques minutes. Remettre le poulet et laisser cuire 5 à 10mn.

Dans le bol du mixeur, mettre le poulet et l'échalote, les oeufs et bien mixer.

dans un plat allant au four beurré, disposer le poulet haché et recouvrer de purée.

Enfourner à 200° (four chaud) pendant 15 mn environ.

Bon appétit !!!

Comments

[Ouissam]

Super ce hachiiis Daphnéé !! Merciiii


Bisouuu

[Daphné]

Ravie que ça te plaise, bises

[Miamana]

Ton hachis me fait bien envie, j'adore la courge butternut....

[Daphné]

Ravie qu'il te plaise ^^ Bon dimanche

[sorawel]

mmhh ça me plait bien!!!! bisous

[Daphné]

Merci ma belle, bises

[Au coeur des petits délices!]

J'en ferais une bouchée , c'est surement tres bon !!! Ca a l'air en tout cas, bisous!

[Daphné]

Oui c'est tres bon, bises

[lillise]

un beau mélange de saveurs

[Daphné]

Merci bien ^^ Bon apres midi