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18 décembre 2012 2 18 /12 /décembre /2012 10:31

Bonjour à tous. Aujourd'hui je vous propose un hachis parmentier revisité. Pas de boeuf ou de pomme de terre. A la place un hachis de poulet et de la courge butternut. Un petit délice !

 

  • 300g de poulet
  • 2 oeufs
  • sel et poivre
  • 2 pommes de terre
  • une moitié de courge butternut moyenne
  • lait
  • huile d'olive
  • échalote

Eplucher les pommes de terre et la courge. Couper en morceaux et cuire dans l'eau bouillante pendant 20 mn environ. Réduire en purée. Verser un peu de lait, saler et poivrer. Réserver.

Couper le poulet en lamelle, le faire dorer dant un peu d'huile d'olive. Retirer le, mettre l'échalote en lamelle quelques minutes. Remettre le poulet et laisser cuire 5 à 10mn.

Dans le bol du mixeur, mettre le poulet et l'échalote, les oeufs et bien mixer.

dans un plat allant au four beurré, disposer le poulet haché et recouvrer de purée.

Enfourner à 200° (four chaud) pendant 15 mn environ.

 

Bon appétit !!!

 

Hachis-revisite--poulet-courge-butternut2.jpg

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Published by Daphné - dans Plats
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commentaires

Ouissam 28/12/2012 09:13


Super ce hachiiis Daphnéé !! Merciiii


Bisouuu

Daphné 28/12/2012 10:43



Ravie que ça te plaise, bises



Miamana 23/12/2012 20:05


Ton hachis me fait bien envie, j'adore la courge butternut....

Daphné 23/12/2012 20:31



Ravie qu'il te plaise ^^ Bon dimanche



sorawel 19/12/2012 20:06


mmhh ça me plait bien!!!! bisous

Daphné 19/12/2012 21:23



Merci ma belle, bises



Au coeur des petits délices! 19/12/2012 16:16


J'en ferais une bouchée , c'est surement tres bon !!! Ca a l'air en tout cas, bisous!

Daphné 19/12/2012 16:31



Oui c'est tres bon, bises



lillise 19/12/2012 11:26


un beau mélange de saveurs

Daphné 19/12/2012 13:00



Merci bien ^^ Bon apres midi



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