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8 janvier 2013 2 08 /01 /janvier /2013 10:29

Bonjour à tous. J'avais reperé cette recette sur le blog d'Aurélie, mes envies et délices et j'ai tout de suite su que je ferais ce gateau aux poireaux. Une recette simple, facile, comme je les aime. En plus, chose non négligeable c'est très bon.

En ce qui concerne les quantités j'avais une poireau en moins mais ça allait très bien quand même ^^

 

Merci Aurélie pour cette recette bien bonne.

 

  • 4 poireaux pas très gros (3 pour moi)
  • 1 échalote
  • 2 oeufs
  • 10 cl de lait
  • 20g de beurre
  • 70g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • noix de muscade

Laver les poireaux, retirer la 1ere peau et émincer les finement.

Emincer l'échalote et la faire rissoler dans de l'huile d'olive. Ajouter les poireaux et faire cuire doucement pendant 20mn en remuant régulièrement.

Mélanger les oeufs au fouet, la farine, la levure, le beurre fondu et le lait. Ajouter la musace selon vos gouts.

Ajouter les poireaux.

Beurrer et fariner un moule a manqué (j'ai pris un moule carré) et enfourner à 180° (four chaud) pendant 40mn. Il m'a fallut un peu moins de 30 mn.

 

Bon appétit !!!

 

gateau-invisible-aux-poireaux4.jpg

 

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Published by Daphné - dans Légumes
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commentaires

nadou 20/01/2013 09:53


Oui, j'ai pris la recette sur ton blog (je n'ai pas de photo, pas de blog non plus). Emily du blog "un.ptit.creux" m'avait parlé de toi il y a quelque temps, depuis je viens faire un p'tit tour
"chez toi" assez souvent.... je retiens certaines recettes que je cuisine à l'occasion. Celles qui sont simples et rapides à réaliser, c'est tout a fait ce qu'il me faut !!!! Merci encore
et....bon dimanche.

Daphné 20/01/2013 10:51



Oh et bien c'est très gentil à Emily d'avoir parler de moi et à toi de tester mes recettes.


A l'avenir, pense a prendre une photo, même si tu n'as pas de blog je me ferais un plaisir de te mettre à l'honneur. Il m'est déjà arriver de mettre à l'honneur des personnes sans blog ^^ Bon
dimanche



nadou 19/01/2013 20:02


J'ai testé cette recette aujourd'hui et je dois dire que c'était très bon!!! Merci pour toutes ces bonnes idées. J'en profite pour te souhaier une très BELLE ANNEE !!

Daphné 19/01/2013 21:42



Si tu as pris la recette sur mon blog et fait une photo alors je me ferais un plaisir de te mettre à l'honneur ^^ Bon weekend



Culinaire Amoula 09/01/2013 02:51


Superbe ce gateau!! j'adore!

Daphné 09/01/2013 07:20



Merci beaucoup, bonne journée



Wattoote 08/01/2013 20:14


le genre de peti plat plat qui me va bien !!!!

Daphné 08/01/2013 21:10



Tout pareil ^^ Bises



Ouissam 08/01/2013 19:41


Super cette idée!! Ca a l'air bien bon en pluus, a tester!! Bonne soirée, bisou bisouu

Daphné 08/01/2013 21:10



Oui j'ai trouvé l'idée sympa et puis c'est effectivement bien bon. Bises



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