Gateau au yaourt marbré

Bonjour à tous, régulierement j'emmène mes enfants jouer au LAPe (Lieu d'accueil Petite enfance) pres de chez moi. Ils s'éclatent avec d'autres copains et moi j'en profite pour discuter avec des mamans. Et il y a une dizaine de jour j'ai ramené ce gateau pour le gouter. Simple et bon, ce qu'il faut pour des ptits bouts ^^ (et pour les mamans aussi).

• 1 yaourt nature
• 3 pots de farine
• 1,5 pots de sucre
• 1 pot de lait
• 1/2 pot d'huile
• 100g de chocolat
• 1/2 sachet de levure chimique
• 20g de noix de coco (plus si vous en avez plus, moi c'était le fond du sachet).

Dans un saladier, mettre le yaourt. Ajouter la farine, la levure, le sucre. Mélanger.

Ajouter le lait et l'huile.

Faire fondre le chocolat au bain marie. Partager la pâte en 2. Dans la 1ere moitié mettre le chocolat fondu et mélanger. Dans la 2eme moitié mettre la noix de coco.

Beurrer un moule a manqué. Tapisser de papier sulfurisé et verser un peu de pâte blanche puis de la pâte au chocolat, encore de la pâte blanche et enfin de la pâte au chocolat.

Enfourner à 200° (four préchauffé) pendant 25mn environ.

C'est prêt !!!