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18 janvier 2011 2 18 /01 /janvier /2011 08:13

Comme hier je vous le disais j'ai réalisé un autre recette a base de gambas. Cette  fois ci j'y ais mis de la creme de coco et du curry pour un effet plus exotique. Délicieuses !!!

 

  • gambas (11 pour moi)
  • creme de coco
  • curry
  • ail
  • beurre

Dans une poele faites fondre du beurre et faites revennir une gousse d'ail finement haché.

Décortiquer les gambas, les ajouter dans la poele a feu moyen.

Ajouter un peu de creme de coco. Alorsla pas de quantité, tout dépend du nombre de gambas que vous avez et de votre attirance pour le coco. Pour ma part j'en ai mis 5cl environ.

Enfin ajouter un peu de curry, j'en ai mis l'équivalent d'une cuillère a café. Mélanger et laisser chauffer 10mn.

C'est prêt !!!

 

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