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7 janvier 2011 5 07 /01 /janvier /2011 21:29

Oui bon d'accord ce n'est pas une vraie galette des rois. Mais dimanche les magasins étaient fermer et je n'avais pas de pâte feuilleté et ne sachant pas la faire j'ai fais une pâte brisée.

J'ai pris le reste de mousse au chocolat de mon gateau du reveillon de noel et j'ai mis des pommes avec. C'était pas mauvais, ça manqué de légereté, forcement la pâte feuilleté aurait mieux convenue.

Voici la recette :

 

  • 2 pâtes brisée.
  • Le reste de mousse au chocolat (recette ici)
  • 3 pommes
  • oeuf pour la dorure

Etaler la pâte dans un moule a tarte. Garnisser de mouse au chocolat. Découper les pommes en quartier et disposer les sur la tarte. Refermer avec la 2eme pâte brisée. A l'aide du dos du couteau faites des dessins sur la tarte et badigeonner d'oeuf pour faire dorer.

 

 

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Published by Daphné - dans Gateau
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