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11 juin 2012 1 11 /06 /juin /2012 09:00

Bonjour à tous, je vous propose une recette à base de poulet. Une recette toute simple avec quelques ingrédients de base. J'avais fais une assiette a mon mari pour le travail il m'a dit : "c'était trop bon ce que tu as fait, j'aurai bien mangé le double" Donc la prochaine fois je double les quantités ^^

 

  • 2 escalopes de poulet
  • 1 tranche de pain de mie
  • lait
  • sel et poivre
  • 2 càC de curcuma
  • une gousse d'ail
  • farine

FRICASS2-DE-BOULETTES-DE-POULET3.jpg

Couper les escalopes en morceaux et placer dans le robot mixer. Ajouter le pain de mie que vous aurez trempé dans du lait, la gousse d'ail haché, le sel, le poivre et le curcuma. Mixer pour obtenir une farce.

Mettre de la farine dans une assiette. Prelever des tas de viande, rouler dans la farine et façonner des boulettes.

Faire fondre du beurre dans une poele, y faire dorer les boulettes puis laisser cuire quelques minutes.

Pour accompagné j'ai fais une petite sauce à base de creme fraiche et de whisky. J'ai mis 3 cuillères a soupe de creme fraiche et un bouchon de whisky.

 

Bon appétit !!!

 

FRICASS2-DE-BOULETTES-DE-POULET2.jpg

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Published by Daphné - dans viandes
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commentaires

linda 12/06/2012 20:44


un épice que j'adore le curcuma mmmmmmmmmmm! merci pour tes passages bizzz

Daphné 12/06/2012 21:04



C'est délicieux en effet. Je t'en prie pour la visite sur ton blog c'est un de mes favoris ^^ Bises



EmilieRD 12/06/2012 17:30


J'aime beaucoup la petite sauce qui accompagne ces boulettes!

Daphné 12/06/2012 21:01



Merci beaucoup ^^ bonne soirée



Mimitouti 12/06/2012 10:27


j'adore !! j'adore !! je sort le mixer !! à très vite !!

Daphné 12/06/2012 13:08



Super ! Bises



Loulou 11/06/2012 21:59


Sympa ces boulettes de poulet !!


merci ma belle !!

Daphné 11/06/2012 22:26



Merci à toi, bises



Yolande 11/06/2012 21:18


très très appétissant...

Daphné 11/06/2012 22:26



Merci Yolande, bonne soirée



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