750 grammes
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5 décembre 2010 7 05 /12 /décembre /2010 13:46

Aujourd'hui la recette du fondant au citron.

Un gateau léger au bon gout de citron. Il a été mangé en 2 jours (sachant que nous sommes que 2 à en manger).

Voici la recette :

 

  • 120g de beurre
  • 120g de sucre
  • 120g de farine
  • 2 oeufs
  • 1 citron
  • 1/2 sachet de levure

Pour le glaçage :

 

  • 150g de sucre glace
  • 4 cuillère a soupe de sucre glace

Travailler le beurre en pommade avec le sucre, les oeufs (ajouter 1 à 1), la farine, le jus du citron et un peu de zeste de citron et la levure.

Mettre dans un moule à manquer à 180° pendant 30 mn.

Sortir le gateau du four, le démouler (une fois refroidi).

Mélanger le sucre glace et le jus de citron, jusqu'a l'obtention d'une creme plus ou moins épaisse (selon les gouts).

Mettre le glaçage sur le gateau.

Régalez vous !!

 

 

Fondant-au-citron-2.JPG

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