750 grammes
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14 juin 2011 2 14 /06 /juin /2011 11:20

Hummmm le filet mignon, c'est vraiment une viande que j'aime, pourtant habituellement je ne suis pas trop viandes, mais la, y'a exception !!!

Pour cette recette, je me suis servie d'un miel liquide mais je pense qu'un miel crémeux aurait été mieux.

 

Pour 2 personnes :

 

  • 425g de filet mignon
  • 2 pommes
  • 3 càS de miel
  • 2 càS de moutarde
  • 1 càS de vinaigre balsamique

Eplucher vos pommes et couper les en lamelle. Réserver.

Dans un grand bol, mélanger le miel, la moutarde et le vinaigre balsamique.

Verser votre sauce sur le filet dans un plat allant au four. Ajouter les pommes tout autour.

Mettre au four pendant 40mn à 200° (four chaud).

 

Filet-mignon-de-porc-miel-et-pommes--2-.JPG

 

 

 

J'ai accompagné de pâtes. Bon appétit !!!

 

Filet-mignon-de-porc-miel-et-pommes.JPG

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commentaires

S
<br /> j'adore ce plat avec des saveurs intéréssantes miam<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci Sabrina. J'me suis bien régalée j'avoue !!!<br /> <br /> <br /> <br />

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