Feuilletées de Langoustines aux épices

Bonjour à tous,  voila a partir d'aujourd'hui et pendant 3 jours je vais vous présenter mon repas d'anniversaire de mariage. J'ai réussi à cuisiner a peu pres discretement. Mon mari ne s'est rendu compte de rien ou presque. ça a du bon de cusiner souvent, comme ça quand on veut faire une surprise et bien c'est comme tous les jours, lol.

Pour l'entrée, j'ai donc fais des langoustines, juste revenu a la poele et relevé d'épices. C'était bien bon et vu que j'avais préparé le tout quelques heures avant de faire cuire au four, la pâte feuilletée s'est impregniée des épices et lui a donné un tres bon gout.

• 15  queues de langoustines surgelés
• pâte feuilletée
• cumin
• curcuma
• sel et poivre
• oeuf

Faire bouillir un peu d'eau et mettre les langoustines dedans (sans décongelation) pendant 5mn. Décortiquer les langoustines. Faire fondre un peu de beurre dans une pôele, y faire revenir els langoustines. Saler, poivrer et ajouter les épices. Remuer, laisser cuire 3 à 5mn.

Etaler la pâte feuilletée, découper en forme de coeur (ou autres), mettre les langoustines au centre. Refermer avec un autre morceau de pâte feuilletée.

Battre l'oeuf et badigeonner les feuilletées avec.

Enfourner à 200° (four chaud) pendant 25mn.

Bon appétit !!!