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18 février 2012 6 18 /02 /février /2012 13:35

Bonjour à tous,  voila a partir d'aujourd'hui et pendant 3 jours je vais vous présenter mon repas d'anniversaire de mariage. J'ai réussi à cuisiner a peu pres discretement. Mon mari ne s'est rendu compte de rien ou presque. ça a du bon de cusiner souvent, comme ça quand on veut faire une surprise et bien c'est comme tous les jours, lol.

Pour l'entrée, j'ai donc fais des langoustines, juste revenu a la poele et relevé d'épices. C'était bien bon et vu que j'avais préparé le tout quelques heures avant de faire cuire au four, la pâte feuilletée s'est impregniée des épices et lui a donné un tres bon gout.

 

  • 15  queues de langoustines surgelés
  • pâte feuilletée
  • cumin
  • curcuma
  • sel et poivre
  • oeuf

feuilletee-aux-langoustines3.jpg

Faire bouillir un peu d'eau et mettre les langoustines dedans (sans décongelation) pendant 5mn. Décortiquer les langoustines. Faire fondre un peu de beurre dans une pôele, y faire revenir els langoustines. Saler, poivrer et ajouter les épices. Remuer, laisser cuire 3 à 5mn.

Etaler la pâte feuilletée, découper en forme de coeur (ou autres), mettre les langoustines au centre. Refermer avec un autre morceau de pâte feuilletée.

Battre l'oeuf et badigeonner les feuilletées avec.

Enfourner à 200° (four chaud) pendant 25mn.

 

Bon appétit !!!

 

feuilletee-aux-langoustines2.jpg

 

 

 

 

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Published by Daphné - dans Entrée
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commentaires

Loulou 19/02/2012 21:53

vous avez dû vous régaler c'est sûr !!
bisous

Daphné 19/02/2012 22:18



oh oui je te confirme ^^ Bises



L'antre des gourmets 19/02/2012 13:11

Miam, que c'est gourmand, j'en prendrai volontiers.

J'ai participé comme tu le sais, au concours de doucette, si le coeur t'en dit, tu peux voter pour ma recette ( la numéro 11)
http://www.les-dlouceurs-de-doucette.com/article-que-de-jolies-participations-99472881.html

gros bisous

Daphné 19/02/2012 13:25



A voté ma belle ^^ Bises



lebon pequery françoise 19/02/2012 09:06

Une assiette très gourmande!j adore!

Daphné 19/02/2012 11:22



Merci beaucoup, on s'est régalé ^^ bon dimanche



saphir63 18/02/2012 16:22

très bon début^^
gros bisous

Daphné 18/02/2012 16:39



Oui tres bon je confirme ^^ Bises



doudoute 18/02/2012 14:30

un délice ces feuilletés !

Daphné 18/02/2012 14:43



Oui comme tu dis, bises



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