750 grammes
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8 mars 2011 2 08 /03 /mars /2011 11:22

Y'a des jours ou j'ai l'âme créative. L'autre soir j'avais décongelé mes escalopes de poulet mais je ne voulais pas les faire de façon traditionnelle. Un peu de reflexion, on regarde au fond du frigo et on invente. Enfin on invente, oui et non. J'suis sure que d'autres personnes auront eu l'idée bien avant moi.

Un morceau de fromage pour hamburger, une panure maison et le tour est joué.

 

Pour 3 personnes :

 

  • 3 escalopes de poulet
  • farine
  • 2 oeufs
  • sel et poivre
  • fromage a hamburger

Casser les oeufs dans une assiette creuse et les battre. Mettre un peu de farine dans une autre assiette creuse.

Passer les escalopes d'abord dans les oeufs puis dans la farine. Saler et poiver.

Mettre une a deux tranches de fromage pour hamburger. Rouler les escalopes. Je les ais fait tenir avec un cure dent (systeme D )

Mettre au four pendant 30 mn en retournant en milieu de cuisson à 210° (four chaud).

 

Le fromage fond, miam !!!

 

IMGP1238.JPG

roulé avant cuisson

 

IMGP1242.JPG

Après cuisson

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commentaires

D
<br /> Miammmm recette bien tentante ,j'ai des escalopes de poulet ,il me reste à acheter le fromage !<br /> <br /> <br />
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