750 grammes
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3 février 2012 5 03 /02 /février /2012 08:00

Bonjour à tous, connaissez vous les enchiladas ? Il s'agit d'un plat mexicain composé d'une tortilla garnie, roulé et recouverte de sauce épicée que l'on passe au four. J'avais tester ceux d'Old el paso qui nous avaient bien plut à la maison et puis j'ai voulu en faire avec les moyens du bord. Voici donc la recette.

 

  • tortillas
  • 500g de viande hachée
  • 1 pot de sauce mexicaine (au rayon cuisine du monde)
  • 3 càS e tomate concentré
  • gruyère rapé
  • huile d'olive

Enchiladas maison (3)

Faire chauffer l'huile dans une grande poele, y faire revenir la viande. Ajouter la tomate concentré et environ la moitié du pot de sauce mexicaine (vous pouvez mettre tout si vous êtes courageux, lol).

Laisser cuire 10mn.

Passer les tortillas 1mn30 au micro onde. Garnir de viande (sans trop en mettre. Rouler les et mettre dans un plat allant au four préalablement huilé.

Verser le reste de sauce sur vos tortillas et parsemer généreusement de gruyère.

Enfourner 15mn à 200° (four chaud).

 

Bon appétit !!!

 

Enchiladas-maison.JPG

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commentaires

L
Miam, ca doit etre super bon !<br /> <br /> bonne journée
Répondre
D
<br /> <br /> oh oui c'est tres bon, bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
L
un plat bien sympa! merci Daphné bises
Répondre
D
<br /> <br /> Merci à toi pour la visite, bon weekend<br /> <br /> <br /> <br />
L
ca j'adore c'est trop bon !
Répondre
D
<br /> <br /> bien d'accord ! bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
miam, j'adore les plats des autres pays !!
Répondre
D
<br /> <br /> Oui on découvre de nouvelles saveurs^^ bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
je ne connaissais pas du tout ! avec plein de râpé fondu dessus ce doit être trop bon !!<br /> bisous
Répondre
D
<br /> <br /> Si t'aimes ce qui est épicé alors tu devrais aimé ^^ Bises<br /> <br /> <br /> <br />

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