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12 mars 2013 2 12 /03 /mars /2013 10:05

Bonjour à tous. J'avais dans mon frigo des cuisses de poulets, des tomates et du citron. J'ai tapé ces 3 ingrédients sur google et j'ai trouvé une recette qui me plaisait bien sur le blog "un dimanche en cuisine".

Et hop me voila partie en cuisine.

 

Poulet-tomates--citron--7-.jpg

 

  • 3 cuisses de poulet
  • 3 tomates (les 1ere française que j'ai trouvé et qui ne sont pas top du tout, mais bon en cuisson ça va bien)
  • 1 petit citron jaune
  • 2 càS d'huile d'olive
  • 1/2 bouquet de coriandre fraiche  2 càC de coriandre en poudre
  • 1 cube de bouillon de volaille  2 càC de fond de veau
  • sel et poivre

Poulet-tomates--citron--6-.jpg

Dans un plat allant au four, mettre l'huile d'olive, puis les cuisses de poulets, les tomates coupées en dés, la coriandre, le fond de veau. Sel et poivre.

Découper des rondelles de citron et les mettre au dessus du plat. Mouiller d'un petit verre d'eau.

Recouvrer d'une feuille d'alu et enfourner à 200° (four chaud) pendant 1h. Découvrir le plat et laisser brunir le poulet.

 

J'ai accompagné d'une salade verte et de pommes de terre rissolé.

 

Bon appétit !!!

 

Poulet-tomates--citron--3-.jpg

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commentaires

M
<br /> le citron et le poulet mmmmm troooop bon !! je note ca !!<br /> <br /> <br /> bizz ma belle<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Super, ravie que ça te plaise. Bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> super plat! merci pour le partage! bises<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Avec plaisir Llysa, bon apres midi<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> hummm ça ma l'air trop bon , à tester<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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D
<br /> <br /> Oki, tu m'en diras des nouvelles ^^ Bises<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> un joli plat qui me donne faim!!!! bisous<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci Sonia ^^ Bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> une bien belle recette !<br /> <br /> <br /> merci ma belle<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci ma loulou, bises<br /> <br /> <br /> <br />

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