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6 avril 2013 6 06 /04 /avril /2013 15:45

Bonjour à tous. Y'en a marre de ce temps ! Non mais franchement on croirait qu'on vient de rentrer en automne. Il fait froid, il pleut, il y a du vent. C'est démoralisant !!! Alors pour essayer de faire rentrer de soleil au moins dans nos assiettes, j'ai préparé un crumble avec un légume du printemps, l'asperge.

Avec un peu de tomates et une vache qui rit c'était un bon crumble.

 

Pour 4 petits moules :

 

  • 1 botte d'asperges blanches
  • 2 tomates
  • 4 vaches qui rit
  • 150g de farine
  • 50g de beurre
  • une pincée de sel

crumble-d-asperges--3-.jpg

Eplucher les asperges, les rincer sous l'eau claire et les faire chauffer 20mn dans de l'eau bouillante.

Découper les en tronçons.

Laver et couper la tomate en dés.

Répartisser les asperges et les tomates dans les moules préalablement beurré (étape que j'ai completement zappé).

Disposer une vache qui rit coupé en morceaux dans chacun des moules.

Préparer le crumble : Mélanger la farine, le beurre et le sel du bout des doigts jusqu'a l'obtention d'un sable.

Parsemer chaque moule de crumble.

Enfourner à 200° (four chaud) pendant 25mn environ.

 

Bon appétit !!!

 

crumble-d-asperges--2-.jpg

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Published by Daphné - dans Accompagnements
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commentaires

28/12/2013 17:18


Quelle superbe manière de cuisiner les asperges!

Daphné 28/12/2013 17:27



Merci bien, je ne publie plus de recettes ici, je te propose de me rejoindre sur mon nouveau blog


http://macuisinemaison.wordpress.com 


Bon weekend



Michèle 07/04/2013 06:39


Tu as raison, y en a marre!! Je viens me réconforter avec ton crumble! Bisous

Daphné 07/04/2013 08:02



Avec plaisir ^^ Bon dimanche



Loulou 06/04/2013 22:41


il est très original ton crumble !!


t'as raison ras le bol du temps ici les feuilles tombent avec le vent !


bisous

Daphné 06/04/2013 23:17



T'as de la chance ici y'a même pas de feuilles, lol. Enfin certains arbres commencent a en avoir. J'ai un peuplier devant chez moi qui à pris des feuilles marrons. J'comprends pas c'est pas
censé être vert ? mdr. J'te le dis c'est l'automne !!! Bises



recettesdesorawel 06/04/2013 17:43


t as raison vivement le soleil!!!!

Daphné 06/04/2013 18:27



oh oui y'en a ras la casquette (pour rester poli) Bises



Ouissam 06/04/2013 17:42


Mdrr exactement d'accord avec toi on est limite bientot en été et pourtant on croirait être en octobre pfiouuu!! On se console du mieux qu'on peux avec nos recettes du coup =) bonne journée,
bisouu

Daphné 06/04/2013 18:28



Ah oui aujourd'hui il fait super sombre même en pleine apres midi. Bises



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