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24 octobre 2012 3 24 /10 /octobre /2012 09:00

Bonjour à tous. Je vous propose aujourd'hui une recette pour une entrée par exemple ou pourquoi pas pour un repas du soir.

J'ai allié la tomate et le chèvre avec l'huile d'olive et le vinaigre balsamique.

 

  • 2 tomates
  • 100g de chèvre frais
  • 2 càS d'huile d'olive
  • 1 càS de vinaigre balsamique
  • 100g de farinne
  • 100g de beurre
  • 50g de parmesan

Crumble-tomate-chevre3.jpg

Laver les tomates, détailler les en dés. Détailler le fromage en dés également.

Préparer le crumble, dans un saladier mettre la farine, le parmesan et le beurre coupé en morceaux. Malaxer du bout des doigts afin d'obtenir un sable.

Dans 2 ramequins de grandes tailles, mettre les dés de tomates et de chèvre. Arroser d'huile d'olive, de vinaigre. Saler et poivrer.

Ajouter la pâte à crumble et enfourner à 200° (four chaud) pendant 25 mn environ.

 

Bon appétit !!!

 

Crumble-tomate-chevre2.jpg

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Published by Daphné - dans Entrée
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commentaires

yamina 01/11/2012 17:43


miam j'aime beaucoup l'association tomate/chèvre! une très bonne idée en crumble bisouss

Daphné 01/11/2012 17:49



C'est une association qui fonctionne tres bien, bises



helene06 27/10/2012 14:12


c'est un de mes préféré en version salée!

Daphné 27/10/2012 15:52



C'est vrai que c'est délicieux, bises



Au coeur des petits délices! 25/10/2012 08:56


Ton crumble me plait bcp!!!!!! Version salé , ca vaut le détour je pense!

Daphné 25/10/2012 13:23



Oui c'est vraiment sympa en version salée ^^ Bon apres midi



Loulou 24/10/2012 22:49


huuumm ça me plait vachement bien !!!!


bisous

Daphné 24/10/2012 23:03



Merci ma loulou ^^ Bonne soirée



Victoriascorner 24/10/2012 20:24


Ils ont l'air succulent ces crumbles! J'ai jamais tenté les versions salées! Ca donne envie...

Daphné 24/10/2012 21:09



Ah oui je te le conseil ^^ Bonne soirée



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