Crozet à la creme de Beaufort

Bonjour à tous, aujourd'hui une petite recette a base de crozet. Vous savez ce sont des petites pâtes de sarrasins originaire de Savoie. Pour les accompagnées j'ai fais une petite creme de Beaufort, c'est un fromage que je ne connaissais pas du tout. Et bien il se marie parfaitement avec les crozets.

• 200g de crozets
• 4 càS de creme fraiche
• un beau morceau de Beaufort

Faire cuire vos crozets dans l'eau bouillante salée pendant 20mn. Egoutter les et réserver de côté.

Dans une casserole, faire chauffer a feu doux la creme et ajouter le Beaufort en morceaux. Remuer et laisser fondre le fromage.

Verser votre creme sur vos crozets, mettre dans des ramequins et passer sous le grill 5/10mn.

Bon appétit !!!

Comments

[Loulou]

miaaammm ce doit être excellent !!
bises

[Daphné]

Oui on s'est bien régalé !!!

[bienvenue dans ma cuisine]

hummmm que ca dois être bon
bisous ma bellle et passe une bonne journée

[Daphné]

Oui c'est tres bon. Bonne journée à toi aussi ^^