750 grammes
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3 février 2011 4 03 /02 /février /2011 08:48

Voila une recette de crepes original. Il ne s'agit pas de crepes sucrés mais salés. Elle est a base de poireaux.

Avec les quantitiés de ma recette, j'ai fais 3 bellse crepes.

 

  • 1 poireau
  • 2 oeufs
  • 20cl de lait
  • 120g de farine
  • 1càS d'huile
  • sel et poivre

Hacher le poireau. Mélanger les oeufs , l'huile et le lait. Ajouter la farine et mettre le poireau haché.

Saler et poivrer.

Faites chaffer votre poele a crepe avec un peu d'huile. Verser la pâte et laisser cuire environ 5mn par face.

Pour que vos crepes soient plus moelleuse, vous pouvez ajouter une cuillère de creme fraiche.

 

 

IMGP1155.JPG

 

 

 

IMGP1157.JPG

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