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13 juin 2012 3 13 /06 /juin /2012 09:00

Bonjour à tous, voici une façon sympathique de faire manger des légumes aux plus réticents. Le gout de la bolognaise prend le dessus sur celui des courgettes qui est somme toute tres fade. Cela donne un excellent gout et permet d'avoir un repas équilibré et complet si vous l'accompagné de pâtes par exemple.

 

  • 2 courgettes
  • 3 steaks hachés
  • 1 boite de tomate concentré
  • échalote
  • sel et poivre
  • huile d'olive

courgette-a-la-bolognaise3.jpg

Faire revenir l'échalote haché dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les courgettes épluchées, et coupées en rondelles. Laisser cuire 5mn. Ajouter la viande coupée en petit morceaux puis mettre la tomate concentré additionnée d'eau. Saler et poivrer.

Laisser mijoter a feu doux 15 mn environ. (Vérifier bien que les courgettes soient cuites).

 

Bon appétit !!!

 

courgette-a-la-bolognaise2.jpg

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Published by Daphné - dans Légumes
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commentaires

yummyfood 20/06/2012 17:39


Miammm c une très bonne idée

Daphné 20/06/2012 21:07



Merci beaucoup ^^ Bonne soirée



Nam, Thom et Chlo 14/06/2012 07:50


Elle a l'air sympa cette petite recette ! :)

Daphné 14/06/2012 10:47



Oui bien sympa, bonne journée



Loulou 13/06/2012 21:53


un bon petit plat bien équilibré !!


bisous

Daphné 13/06/2012 21:57



Merci oui j'ai essayé ^^ Bises



bienvenue dans ma cuisine 13/06/2012 13:36


hummmm trop bon!!!!!!!!!


bisous

Daphné 13/06/2012 14:11



Oui tres bon merci, bises



DOUDOUTE 13/06/2012 11:49


un délice ces courgettes !

Daphné 13/06/2012 13:03



Merci beaucoup ^^ Bonne révision ou bon passage d'exam ^^ Bon apres midi



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