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18 mars 2012 7 18 /03 /mars /2012 09:34

Bonjour à tous, voici certainement ma dernière recette de courge de la saison. J'ai donc fait une courge butternut farcie à la viande. Recette toute simple mais qui accompagne bien la courge.

 

  • 1 courge butternut
  • 500g de viande haché
  • 2c àC de coriandre
  • sel et poivre
  • échalote

Couper la courge en 2, retirer les pépins. Couper la chair.

Dans une poele faire fondre un peu de beurre, y faire revenir l'échalote. Ajouter la viande et la chair de la courge.

Saler, poivrer, mettre la coriandre. Laisser cuire 15mn.

Farcir les demi courges et enfourner à 200° (four chaud) pendant 45mn environ.

 

Bon appetit !!!

 

courge-butternut-farcie.jpg

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commentaires

E
<br /> J'adore la butternut, mais je n'en ai plus depuis un moment<br />
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D
<br /> <br /> J'ai connu il n'y a pas tres longtemps et j'aime beaucoup aussi. bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> ça me plait bien ça change de la courgette ordinaire !<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci ma belle, bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> super recette! merci pour le partage bisous<br />
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D
<br /> <br /> Avec plaisir, bises<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> c'est si bon l'association viande et chair douce de la courge !<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Oui c'est vrai que ça se marie tres bien, bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> à voir , je suis pas sur d'aimée<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
D
<br /> <br /> T'es pas trop courge ? lol sans jeu de mot pourri ^^ Bises<br /> <br /> <br /> <br />

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