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1 juillet 2011 5 01 /07 /juillet /2011 09:49


Bonjour à tous, je vous propose une recette de confiture de melon. La recette est simple mais est très original. Cela change des confitures "tradionnelles".

Pour 2 pots :

 

confiture-de-melon--3-.JPG

  • 800g de chair de melon
  • 400g de sucre en poudre
  • 1 citron
  • 2 càC de vanille liquide

confiture-de-melon.JPG

Eplucher le melon, puis le couper en morceaux. Mettre dans une marmite avec le sucre, le jus du citron et la vanille.

Porter a grosse ébullition pendant 20mn puis laisser cuire a feu doux 45mn environ.

La confiture est prête quand elle ne coule pas lorsque vous déposer une noisette sur une assiette.

 

confiture de melon (2) 

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Published by Daphné - dans Confitures
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commentaires

virginie 02/07/2011 21:37


Tiens je ne connais pas merci pour le partage ;)


Daphné 02/07/2011 21:51



Avec plaisir ^^



Sabrina 01/07/2011 10:36


elle me plait beaucoup en plus c'est inédit en confiture j'adore


Daphné 01/07/2011 11:02



Merci Sabrina ^^ Biz



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