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23 avril 2012 1 23 /04 /avril /2012 22:24

Bonsoir à tous, nous arrivons tranquillement mais surement à la saison des fraises et ce n' est pas pour me déplaire, bien au contraire ! Mais pourtant je n'ai encore jamais fait de confiture de fraises, voila l'erreur réparé ^^

Une délicieuse confiture maison, y'a que ça de vrai !!!

 

  • 2kg de fraises
  • 1kg200 de sucre

Confiture-de-fraises--4-.JPG

Laver les fraises, équeuter les et couper les en morceaux. Les mettre dans une grande martmite, casserole ou bassine a confiture et ajouter le sucre. Bien mélanger.

Faire cuire a feu moyen jusqu'a la première ébullition. Poursuiver la cuisson pendant environ 30mn. Pour vérifier la cuisson de votre confiture, faite le test de l'assiette. Déposer un peu de confiture sur une assiette, si elle ne coule pas lorsque vous penchez celle ci, c'est cuit !!!

 

Régalez vous !!!

 

Confiture-de-fraises.JPG

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Published by Daphné - dans Confitures
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commentaires

L'antre des gourmets 29/04/2012 11:26


Oh la la ! ca doit etre tellement meilleure maison ! tu as du te régaler !


 


bisous

Daphné 29/04/2012 13:25



Oui c'est délicieux et il m'en reste encore 4 pots, héhé !! Bon dimanche



Loulou 25/04/2012 22:00


j'amène la brioche !!!!!!!!!! prépare le pot !!


bisous

Daphné 25/04/2012 22:09



Sans souci, je t'attends ^^ Bonne soirée



Wattoote 25/04/2012 18:21


j'avoue ici les confitures maison  c'est belle maman qui les fait !!!!

Daphné 25/04/2012 18:25



Super, le principal c'est que se soit maison ^^ Bises



Mimitouti 25/04/2012 08:28


y'a rien de mieux que le fait maison !! tant par le goût que par la couleur !! bonne journée ! bises

Daphné 25/04/2012 09:19



Tout à fait d'accord ^^ bises



nini56 24/04/2012 23:18


bonjour dapné je suis une adepte des confitures maison et la tienne me parait bien bone. Merci.j'ai en ce moment un concours sur mon blog


bonne soirée

Daphné 25/04/2012 07:00



C'est vrai que fait maison c'est bien meilleur, je file de ce pas voir ton blog. Bonne journée



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