750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
21 juillet 2012 6 21 /07 /juillet /2012 09:00

Bonjour à tous, j'essaye de remplir mon placard de bonne confitures maison avec de délicieux fruits d'été pour l'hiver prochain. Après la confiture de fraises et celle aux fraises et à la rhubarbe, voici la confiture d'abricots et de thym.

Cela peut étonner mais l'abricot se marie tres bien avec le thym. 

J'ai tres peu sucré ma confiture volontairement. Maintenant vous pouvez ajouter plus de sucre sans souci.

  • 2 kg d'abricots dénoyautés
  • 800g de sucre
  • thym (1 ou 2 branches)
  • eau

confiture-abricots-thym2.jpg

Couper les abricots en 2, les mettre dans une grande marmite ou une casserole à confiture. Ajouter de l'eau (environ 10cl), le sucre et le thym (moi je l'ai émietté).

Faire cuire a feu vif jusqu'a ce qu'une écume se forme. Mélanger régulièrement.

Laisser cuire a feu doux. Pour savoir si la confiture est cuite il suffit de déposer un peu de celle ci sur une assiette et de l'incliner legerement. Si la confiture ne glisse pas c'est pret !

 

confiture-abricots-thym.jpg

Partager cet article
Repost0

commentaires

M
<br /> J'ai acheté des abricots pour refaire ta délicieuse recette !! bises<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Super, tu me diras ce que tu en penses. Bises<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> Je suis partante pour un pot! Tu me l'expédies???<br /> <br /> <br /> Bises, Dine avec Sandrine<br />
Répondre
D
<br /> <br /> ça serait avec plaisir ^^ Bon apres midi<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> Très belle confiture, ma préférée après la myrtille. L'abricot se marie bien en effet avec le thym...<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci bien, bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Mhuuumm!! Quel régal!!!<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Oui comme tu dis ^^ Bises<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> Un délice"maison", bravo !<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci Jeanne. Bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />

Présentation

  • : Le blog de macuisinemaison.over-blog.com
  • : Des recettes simples, faciles pour des bons petits plats tous les jours. Une cuisine sans prétention qui fera plaisir à tout le monde
  • Contact

Texte Libre

        Si vous le désirez vous pouvez vous inscrire a la newsletter afin de reçevoir les articles dès leur parution

 

Recherche

Mes partenaires

Top blogs de recettes

 

 

 

Recettes de Cuisine Blog sélectionné par Recettes de Cuisine  
aftouch cuisine 
blogs a croquer 
GetAttachment 
logo bdc blogs 
logo-RR-2011-quadri-2

Halte au plagiat culinaire

426460 3157549013733 551118567 n

Catégories