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19 novembre 2012 1 19 /11 /novembre /2012 09:55

Bonjour à tous. Je vous propose aujourd'hui une salade venue d'Amérique du Nord. Je cherchais depuis longtemps de telles saveurs et je peux vous dire que nous avons été ravie à la maison. L'assaisonnement est parfait, le croquant des légumes est superbe, bref à refaire et re refaire !!!

 

  • 1/2 chou blanc
  • 2 grandes carottes
  • 1/2 oignon rouge
  • 3 càS de mayonnaise
  • 3 càS de lait
  • 2 càS de jus de citron
  • 1 càS de sucre
  • sel et poivre

Laver et éplucher les légumes. Couper le chou en tres fines lamelle. Raper les carottes à la rape à gros trous

Dans un saladier mélanger les autres ingrédients au fouet. Gouter l'assaisonnement et rectifier si besoin. Toutes les saveurs doivent s'équilibrer.

Ajouter les légumes et mélanger.

Placer au frais au moins 1h.

 

Bon appétit !!!

 

Coleslaw3.jpg

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commentaires

M
<br /> le nom me disait quelquechose mais j'imagainait une sauce ! je dois confondre avec la sauce dont le nom est imprononçable la sauce westchershire (bref, que je sais même pas écrire aussi !!!) mais<br /> cette salade me paraît super bonne surtout pour chéri qui adore le chou blanc ! bonne soirée, je cherche une idée pour ce soir mais il me manque tellement d'ingrédients principaux comme des<br /> oeufs, de la farine, fromage etc que vivement les courses demain !!<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Essaye tu verras c'est délicieux et pleins de gouts. Bises<br /> <br /> <br /> <br />
Y
<br /> miam j'aime beaucoup le choux blanc! ta rectte me tente bien! bisouss<br />
Répondre
D
<br /> <br /> c'est un délice, bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Pour 1/2 chou et 5 carottes :<br /> <br /> <br /> <br /> 1 càs de vinaigre blanc<br /> <br /> <br /> 2 càs de crème fraiche<br /> <br /> <br /> 4 càs de mayonnaise<br /> <br /> <br /> poivre<br /> <br /> <br /> sel<br /> <br /> <br /> 1 bonne pincée d’ail en poudre<br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> ça doit être sympa comme ça aussi, merci bien, bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> c'est super bon !!<br /> <br /> <br /> je ne fais pas tout à fait le même assaisonnement.<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Ah oui tu mets quoi toi ? Bises<br /> <br /> <br /> <br />
W
<br /> une petite salde bien de saison !!<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Et délicieuse, bises<br /> <br /> <br /> <br />

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