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5 août 2011 5 05 /08 /août /2011 16:30

Bonjour à tous, aujourd'hui une petite recette à base de mirabelles. Je pensais faire de la confiture mais je n'en avais pas suffisament alors ça sera pour une prochaine fois. Tant pis le clafoutis était délicieux, j'ai même eu des compliments de mon mari qui n'est pas du tout sucré (comparé a moi!!!)

 

  • 5 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 130g de sucre
  • 80g de farine
  • 60g de beurre
  • 30cl de lait
  • 300g de mirabelles (un peu plus aurait été mieux)

Laver, couper les mirabelles en deux et retirer le noyau (étape la plus longue)

Battre les oeufs en omelette, ajouter le sel et le sucre. Mélanger

Ajouter le beurre fondu, puis la farine et délayer avec le lait.

 

Faire fondre du beurre dans une pôele et faire dorer les mirabelles quelques minutes.

Beurrer et fariner un moule a manqué.

Disposer els fruits puis recouvrer de votre appareil.

Enfourner à 180° (four xhaud) pendant 20mn.

 

C'est prêt !!!

 

Clafoutis-aux-mirabelles--4-.JPG 

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commentaires

L
<br /> une bien jolie recette gourmande !!<br /> bises<br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> Merci ^^ Bonne journée !!!<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> très sympa cette petite tarte pour la saison<br /> biz<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Bien d'accord avec toi, bisous ^^<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> hummmm je veux bien une part lol<br /> bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Vient !!! Y'en a encore ^^<br /> <br /> <br /> <br />

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