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31 mai 2011 2 31 /05 /mai /2011 11:36

Voila une recette "fond de frigo". Le genre de recette, je prends ce qu'il me reste et je tente un truc

Pour cette recette, j'ai utilisé des pommes de terre, une boite de thon et des tomates. C'était rapide a faire et bon. Accompagné d'une salade c'est un repas bon et équilibré.

 

Pour 4 petits gourmands ou 2 grands gourmands :

 

  • 6 petites pommes de terre
  • 2 tomates
  • 1 boite de thon au naturel
  • sel et poivre
  • 1 pâte brisée
  • 1 oeuf

Eplucher les pommes de terre, couper les en deux et faire cuire dans l'eau bouillante.

Eplucher les tomates, pour cela les mettre dans l'eau bouillante une minute environ puis sous l'eau froide, la peau s'enlève toute seule.

Dans un saladier écraser les pommes de terre en purée puis les tomates en morceaux. Ajouter la boite de thon. Mélanger le tout.  Saler et poivrer.

 

chausson-pomme-de-terre--thon-et-tomates--4-.JPG

La garniture

 

Etaler la pâte brisée sur le plan de travail. Couper en 4 parts égales, garnir de votre préparation. Refermer les chaussons. Badigeonner d'un mélange oeuf+eau.

 

chausson-pomme-de-terre--thon-et-tomates--6-.JPG

Les chaussons pliés avant cuisson

 

Enfourner à 200° pendant 20 min puis environ 5mn sous le grill.

 

Bonne appétit !!!

 

chausson-pomme-de-terre--thon-et-tomates.JPG

 

C'est prêt !!!

 

Par contre il me reste encore pas mal de farce, que vais je bien pouvoir en faire ?

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Published by Daphné - dans Plats
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commentaires

saphir63 31/05/2011 15:26


je ne connais pas, ça a l'air bon
pour le reste de ta farce ,je peux juste de dire dans refaire car je n'ai pas d'autre idée
biz


Daphné 31/05/2011 15:36



Merci bien, j'ai peut etre une idée pour le reste. J'vais voir ça !!! Biz



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