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15 juin 2011 3 15 /06 /juin /2011 10:59

Bonjour à tous, et bien pour commencer je voulais vous dire que j'étais contente de ma recette. Pourquoi ? Qu'est ce qui est le plus gratifiant quand tu aimes cuisiner ? Excepté les compliments ? Et bien c'est de réussir a faire manger un aliment qu'une personne n'aime pas. Oui j'ai réussi a faire manger des asperges a mon homme et en plus il en a repris. VICTOIRE !!!!

 

Trèves de plaisanteries, passons aux choses sérieuses

 

  • 1 botte d'asperges vertes
  • pain de mie
  • 20 cl de creme liquide
  • 2 oeufs
  • 2 càS de maizena
  • ciboulette
  • sel et poivre

Laver vos asperges, couper le bout et la tête. Réserver quelques têtes pour le décor et jeter les bouts.

Dans une pôele faire fondre du beurre et passer quelques minutes vos tranches de pain de mie dedans.

Dans un blender mixer, les asperges, les oeufs, la creme, la maizena, le sel, le poivre en la ciboulette ciselée.

Dans un moule a manqué a fond amovible, mettre les tranches de pain de mie dans le fond et sur les côtés.

 

Charlottes-aux-asperges-vertes--5-.JPG

Verser ensuite votre préparation.

Faire cuire au bain marie à 180° pendant 30mn.

Retirer votre moule et prier pour que ça tienne, lol.

 

Charlottes-aux-asperges-vertes.JPG

 

Décorer avec vos têtes d'asperges. Bon appétit !!!

 

Charlottes-aux-asperges-vertes--3-.JPG

 

 

 

 

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Published by Daphné - dans Plats
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commentaires

Sabrina 15/06/2011 11:24


pour une entrée fraiche et légère j'adore


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