750 grammes
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10 juillet 2012 2 10 /07 /juillet /2012 09:00

Bonjour à tous, cette recette je l'a réalise a cause de ma coupine (qui se reconnaitra). Elle est passée chez moi il y a quelques temps avec un bout de cette charlotte et j'ai littéralement succombé. Un délice, un régal. Le chocolat et le pain d'épice font parfaitement la paire. Essayer, c'est l'adopter !

Avec cette recette, je participe au concours organisé par au coeur des petits délices.

Le thème : Charlie et la chocolaterie, pour plus de détails rendez vous en cliquant sur l'image ci dessous.

 

concours-Charlie-et-la-chocolaterie-sur-Au-coeur-des-petits.jpg

 

Son partenaire pour le concours :

 

AVATAR 

 

Place à la recette :

 

  • 200g de chocolat noir à 60%
  • 16 tranches de pain d'épices
  • 4 oeufs
  • 120g de sucre
  • 15cl de creme liquide entière

charlotte-au-chocolat-et-aux-pain-d-epices4.jpg

Faire fondre le chocolat au bain marie. Emietter 4 tranches de pain d'épices. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Monter les blancs en neige. Incorporer le sucre et jaune au chocolat. Ajouter les blancs délicatement.

Fouetter la creme en chantilly puis incorporer la à la préparation au chocolat. Ajouter le pain d'épice emietté.

Couper le pain d'épices restant en large bandes.

Disposer sur les bord de cercle a patisserie (diametre au choix), couler la mousse dedans et laisser reposer 3h au frais.

 

C'est prêt, savourez !!!!

 

charlotte-au-chocolat-et-aux-pain-d-epices.jpg

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commentaires

W
<br /> c'est bien appétissant !!!!!<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci beaucoup ^^ Bon apres midi<br /> <br /> <br /> <br />
S
Cc'est très joli, j'adore !
Répondre
D
<br /> <br /> Merci Sophie, bon apres midi<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> hummm jolie charlotte! bnne chance pour le concours bisous<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci Llysa, bon apres midi<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> bon comme d'hab y en a plus hein !! pfff... té plus ma copine na !! hihihi !!<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Bah si y'en a encore. Tu restes ma copine hein ? ^^ Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> elle a l'air très bonne cette charlotte<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Elle est délicieuse, bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

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  • : Des recettes simples, faciles pour des bons petits plats tous les jours. Une cuisine sans prétention qui fera plaisir à tout le monde
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