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10 juillet 2012 2 10 /07 /juillet /2012 09:00

Bonjour à tous, cette recette je l'a réalise a cause de ma coupine (qui se reconnaitra). Elle est passée chez moi il y a quelques temps avec un bout de cette charlotte et j'ai littéralement succombé. Un délice, un régal. Le chocolat et le pain d'épice font parfaitement la paire. Essayer, c'est l'adopter !

Avec cette recette, je participe au concours organisé par au coeur des petits délices.

Le thème : Charlie et la chocolaterie, pour plus de détails rendez vous en cliquant sur l'image ci dessous.

 

concours-Charlie-et-la-chocolaterie-sur-Au-coeur-des-petits.jpg

 

Son partenaire pour le concours :

 

AVATAR 

 

Place à la recette :

 

  • 200g de chocolat noir à 60%
  • 16 tranches de pain d'épices
  • 4 oeufs
  • 120g de sucre
  • 15cl de creme liquide entière

charlotte-au-chocolat-et-aux-pain-d-epices4.jpg

Faire fondre le chocolat au bain marie. Emietter 4 tranches de pain d'épices. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Monter les blancs en neige. Incorporer le sucre et jaune au chocolat. Ajouter les blancs délicatement.

Fouetter la creme en chantilly puis incorporer la à la préparation au chocolat. Ajouter le pain d'épice emietté.

Couper le pain d'épices restant en large bandes.

Disposer sur les bord de cercle a patisserie (diametre au choix), couler la mousse dedans et laisser reposer 3h au frais.

 

C'est prêt, savourez !!!!

 

charlotte-au-chocolat-et-aux-pain-d-epices.jpg

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Published by Daphné - dans Concours
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commentaires

Wattoote 11/07/2012 17:29


c'est bien appétissant !!!!!

Daphné 11/07/2012 17:56



Merci beaucoup ^^ Bon apres midi



Sophie 11/07/2012 12:44

Cc'est très joli, j'adore !

Daphné 11/07/2012 13:01



Merci Sophie, bon apres midi



Llysa 11/07/2012 08:44


hummm jolie charlotte! bnne chance pour le concours bisous

Daphné 11/07/2012 13:01



Merci Llysa, bon apres midi



Loulou 10/07/2012 21:30


bon comme d'hab y en a plus hein !! pfff... té plus ma copine na !! hihihi !!


bisous

Daphné 11/07/2012 07:26



Bah si y'en a encore. Tu restes ma copine hein ? ^^ Bonne journée



EnviesDélices 10/07/2012 19:55


elle a l'air très bonne cette charlotte

Daphné 11/07/2012 07:25



Elle est délicieuse, bonne journée



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