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8 octobre 2012 1 08 /10 /octobre /2012 09:00

Bonjour à tous. Je vous présente un petit cake "violet" aux figues. Bon violet parce que les figues fraiches sont violettes et puis aussi parce que j'y ais mis des colorants alimentaires (qui ne se voient pas du tout), bref c'est raté !

Un délicieux cake de saison !

 

Cake-violet-aux-figues4.jpg

  • une douzaines de figues fraiches
  • 200g de farine
  • 125g de sucre
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 3 oeufs
  • 10cl de lait
  • 100g de beurre
  • 1 bouchon de vinaigre balsamique
  • 1 sachet de sucre vanillé

Cake-violet-aux-figues3.jpg

Commencer par laver les figues et les couper en quartier. Faire fondre une noisette de beurre dans une pôele et ajouter les figues. Les faire rotir 5mn. Verser le bouchon de vinaigre et le sucre vanillé. Laisser mijoter 5mn. Réserver.

Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre. Ajouter la farine et la levure. Verser le lait et le beurre fondu.

Incorporer les figues et le jus qu'elles auront rendu à votre préparation, bien mélanger.

Verser dans un moule a cake beurrer et fariner et enfourner à 200° (four chaud) pendant 30 à 40mn.

 

Vous pouvez si vous le souhaitez ajouter des colorants alimentaires pour que votre cake soit violet. Il vous faudra donc du rouge et du bleu ^^

 

C'est prêt !!!

 

Cake-violet-aux-figues.jpg

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Published by Daphné - dans cake
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commentaires

Loulou 08/10/2012 21:15


bah pas grave pour la couleur j'en veux bien une tranche quand même :)


bisous

Daphné 08/10/2012 21:20



Ouf me voila rassurer ^^ Bises



tulipe_isa 08/10/2012 16:33


moi, je le trouve très beau, et je pense aussi très bon, j'apprécie beaucoup les figues...


bonne journée,


bizz, isa

Daphné 08/10/2012 18:52



Merci Isa tu es gentille. bon apres midi



saphir63 08/10/2012 14:52


hummmmmm^^


bisous

Daphné 08/10/2012 18:51



Merci bien, bises



sorawel 08/10/2012 14:10


ah zut trop tard je n ai plus de figue!! on m en a donné plein! si j avais su!! lol

Daphné 08/10/2012 18:51



Rôôô dommage ^^ Bises



yamina 08/10/2012 13:50


bravooo ma chère! ton cake est bien réussi! et aux figues ça change! bisouss

Daphné 08/10/2012 18:51



Merci Yamina ^^ Bon apres midi



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