750 grammes
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27 juillet 2012 5 27 /07 /juillet /2012 09:00

Bonjour à tous, voici une recette trouvé sur le site 750g. Bon je m'en suis inspirée dans les grandes lignes mais je n'ai pas suivi à la lettre la recette.

Le cake est bon mais le croustillant était inconnu au bataillon. Enfin je trouve.

Voici la recette :

 

  • 5 ou 6 carottes pas trop grandes
  • 125g de polenta
  • 200g de farine
  • levure
  • 2 oeufs
  • 20cl de lait
  • sel et poivre
  • cumin

Cake-croustillant-carottes-polenta5.jpg

Eplucher et laver les carottes. Les couper en rondelles et les cuire dans l'eau. Réduire en purée

Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la purée de carottes. Ajouter la farine, la levure, la polenta, le lait. Saler et poivrer. Ajouter le cumin (selon vos gouts).

Enfourner à 200° (four chaud) pendant 30 mn environ. Vérifier la cuisson en mettant la pointe d'un couteau dans le cake. Si elle ressort seche, c'est prêt !!!

 

Bon appétit !!!

 

Cake-croustillant-carottes-polenta2.jpg

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commentaires

L
<br /> original comme cake avec de la polenta<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Oui je trouve aussi ^^ Bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> c'était donc un cake croustillant non croustillant hihihi!!<br /> <br /> <br /> joli cake !!<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Voila tu as bien résumé, lol. Bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
W
<br /> super idée !!!<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci bien ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> parfume au cumin ca doit etre delicieux !! ils ont ud oublier de mettre ou de l'huile ou du beurre pour avoir le croustillant peut etre !!<br /> <br /> <br /> bizzz ma belle<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Oui le cumin j'adore ! Pour le croustillant je ne sais pas ^^ Bon weekend<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> Un cake qui m donne vraiment faim miam:)Bisous<br />
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D
<br /> <br /> C'est gentil, merci. Bon apres midi<br /> <br /> <br /> <br />

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