750 grammes
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14 mars 2013 4 14 /03 /mars /2013 06:39

Bonjour à tous. Après quelques jours de gastro pour mes petits loups et donc quelques jours en plus à la maison...Ma fille voulait retourner à l'école lundi et m'a dit "oh nooooon maman, j'veux aller à l'école". Bon j'en profite d'en quelques années elle ne voudra plus y aller .

Bref, du coup nous avons pu retourner jouer au LAPE. Et j'ai donc fais ce cake qui est délicieux. Je le trouve plutôt bien équilibré car la clémentine apporte de la puissance par son côté légérement acidulé et le chocolat blanc de la douceur.

 

Par contre, j'ai voulu faire un nappage qui a complétement foiré, trop liquide. C'est pour cela que vous verrez une sorte de truc brillant sur mon cake. ça n'enlève rien au gout, heureusement.

 

  • 1 yaourt nature
  • 200g de farine
  • 3 oeufs
  • 125g de sucre
  • 2 clémentines (zeste + jus)
  • 100g de chocolat blanc
  • 1/2 sachet de levure chimique

Cake-au-chocolat-blanc-et-clementines--6-.jpg

Dans un saladier, mélanger le yaourt, les oeufs et le sucre. Ajouter la farine petit à petit, ainsi que la levure. Bien mélanger.

Ajouter les zeste de clémentines et le jus. Mélanger.

Faire fondre le chocolat au bain marie puis le verser dans le saladier. Mélanger.

Beurrer et fariner un moule à cake, verser la pâte dedans et enfourner à 180° (four chaud) pendant 30mn environ.

 

Laisser refroidir, démouler et régalez vous !!!

 

Cake-au-chocolat-blanc-et-clementines--2-.jpg

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commentaires

A
<br /> Coucou Daphné, c'est pas mal ce cake pour le petit dej' et le goûter. Ca me plait bcp!  Bisou<br />
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D
<br /> <br /> Merci tu es gentille ^^ Bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Recette intéressante, belles photos, très savoureuses, que j'aime ton blog a de nombreuses variantes et est de haute qualité...  Nous vous invitons à visiter mon blog de Valence, avec des<br /> recettes traditionnelles de la région de Valence. <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> http://valenciagastronomic.blogspot.com.es<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Cette semaine « beignets de potiron  » et la semaine prochaine « Mona de Pâques de Valence » vous allez perdre ?<br /> <br /> <br /> Dans mon blog, vous pouvez trouver un traducteur dans votre langue<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> De plus, si vous aimez la gastronomie valencienne, vous pouvez placer le code HTML sur votre blog et vous aurez un accès direct à mon blog, vous verrez que cool.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> hehe ma fille aussi adore aller a l'ecole loll pourvu que ca continu loll<br /> <br /> <br /> ton cake est tres apetissant chocolat blanc clementine mmmm<br /> <br /> <br /> bizzz<br />
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D
<br /> <br /> Oui pourvu que ça dure !!! Merci Samar ^^ Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Oui, la gastro, pas marrant, on y est tous passé l'année dernière et c'était violent !!<br /> <br /> <br /> Et oui, la tite, je l'aurais gardée aussi !!<br /> <br /> <br /> miam, ce qu'il est appétissant, j'adore les agrumes en plus et ça apporte une touche de vitamines et couleur !! bonne soirée, bises<br />
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D
<br /> <br /> Merci beaucoup Sandrine. Ma puce va mieux, elle est retournée à l'école hier ^^ Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> il est bien beau ton cake ! j'en aurais bien mangé une tranche !<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci ma loulou. Mon homme l'a fini cette nuit (vu que c'est un couche tard, il aime bien grignoter) et je l'ui avais laissé une belle part ^^^Bises<br /> <br /> <br /> <br />

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