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4 février 2013 1 04 /02 /février /2013 06:45

Bonjour à tous. Il y a quelques jours, nous avions fait une raclette et comme d'habitude il nous en est rester. Enfin cette fois ci vraiment beaucoup car mon mari à acheté 2 paquets....Lacher les hommes dans les magasins c'est pire qu'une femme, looool.

Bref, je me suis dit que je pourrais m'en servir pour des burgers. Et puis j'ai eu l'idée de faire mes burgers avec du yaourt. Et bien c'était une bonne idée, beau, moelleux, une belle mie.

En ce qui concerne les photos je n'en ai qu'une alors que j'en avais fait plusieurs mais en m'envoyant les photos de mon galaxy note à mes mails tout le fichier a merdé. J'ai d'autant plus les boules que j'avais des photos de mes loulous avec, grrrr. J'sais pas comment les récupérer, si quelqu'un sait, je suis tout ouïe ^^

 

  • 500g de farine
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • 1 yaourt
  • 1 càC de sel
  • 7.5cl d'eau +eau si la pâte est trop sèche
  • 1 càS de sucre
  • 1 oeuf
  • 30g de beurre

Dans la cuve de la MAP, mettre, le yaourt, l'eau et le beurre coupé en morceaux. Ajouter ensuite, la farine, le sel, le sucre, l'oeuf et la levure.

Lancer le programme pâte seule.

Une fois le programme terminé, sortir le paton, former des boules. Ma puce m'a donné un coup de main ^^ 5 boules au total que j'ai laissé gonfler sous un torchon dans un coin de ma cuisine.

Puis badigeonner de lait, saupoudrer de graine de sésame et enfourner à 200° (four chaud) pendant 15 mn environ.

 

Couper vos burgers et garnissez comme bon vous semble.

Pour nous, sauce, tranche de fromage a raclette, feuille de salade, steak, sauce, raclette, salade et miam !!!

 

Bon appétit !!!

 

Burger-raclette.jpg

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Published by Daphné - dans Plats
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commentaires

Eygel 01/03/2013 09:46


ça fait bien longtemps que je n'ai pas préparé de pain à burger !

Daphné 01/03/2013 10:07



L'occasion d'y remédier avec cette recette ^^ Bonne journée



Patou et ses envies 11/02/2013 21:18


hummm ça doit être plus léger comme ça 


Patou

Daphné 11/02/2013 22:03



Oui c'est bien moelleux ^^ Bonne soirée



Wattoote 06/02/2013 19:50


ce burger est sublime !!!!

Daphné 06/02/2013 20:46



Merci beaucoup, bises



Culinaire Amoula 06/02/2013 03:05


Quel beau pain!! Bravo!

Daphné 06/02/2013 07:29



Merci beaucoup :-) bonne journée



EmilieRD 05/02/2013 19:54


Miam, ca a l'air délicieux!

Daphné 05/02/2013 20:51



Oh oui très ^^ Bonne soirée



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