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13 septembre 2012 4 13 /09 /septembre /2012 09:00

Bonjour à tous. Lorsque j'ai vu cette superbe brioche chez ma copinaute Sorawel, je n'ai pas résisté et je l'ai réalisé. Nous l'avons dégusté au Lape ou j'emmène mes enfants jouer et ce fut un grand succès.

Merci pour cette recette ma belle.

 

  • 1 oeuf + lait (le tout doit faire 15cl)
  • 50g de sucre
  • 1/2 càC de sel (pas mis)
  • 40g de beurre demi sel (j'en ai mis 50g)
  • 250g de farine
  • 1 sachet de levure de boulanger

Brioche-au-beurre-sale3.jpg

Mettre dans la MAP : Le lait + oeuf, le beurre coupé en morceaux, le sel, le sucre, la farine et la levure. Mettre programme pâte seule.

A la fin, sortir le pâton, diviser le en 3 parts égales. Former des boudins. Faites une tresse que vous déposerez dans un moule à cake beurré et fariné. Laisser lever 1h.

Badigeonner de lait et parsemer de sucre perle.

Enfourner à 180° (four chaud) pendant 20mn environ.

 

Avec un bon chocolat chaud c'est un régal ^^

 

Brioche-au-beurre-sale.jpg

 

 

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Published by Daphné - dans Brioches
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commentaires

cécile 17/02/2013 17:35


oui oui je te la passe demain

Daphné 17/02/2013 18:47



Parfait ^^ Bises



cécile 17/02/2013 16:51


je l ai essayé hier soir car je cherchais une recette facile et qui changeait , je l ai mise dans un plat  rond car toujours pas de moule à cake et pas oser essayer sans moule , un pure
délice , mie aérée , moelleuse , on a adoré, merci

Daphné 17/02/2013 17:23



Je savais qu'elle vous plairait. As tu fais une photo ? Bises



Miamana 16/01/2013 20:07


Cette vrioche semble absolument parfaite!!!

Daphné 16/01/2013 21:08



Elle est parfaitement bonne. Bonne soirée



cecile 17/09/2012 15:03


elle donne envie , faut que j achéte une map

Daphné 17/09/2012 17:51



Bah voila y'a plus qu'a ^^ Bon apres midi



French food market 15/09/2012 16:18


J'adore ! Merci Aurélie, je vais présenter ta recette à mes deux petits gourmets préférés

Daphné 15/09/2012 16:45



Je ne suis oas sure que ce commentaire m'étais destiné dans la mesure ou je ne m'appelle pas Aurélie ^^ Bon weekend



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